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蒸卤面的步骤
蒸卤面的步骤
和怎么蒸才能好吃
答:
1、面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃。2、面条放入蒸笼,蒸20分钟
。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、芹菜洗干净,中间劈开,切成长段。5、泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子,放入木耳,来回摇晃几次,很快就能把木耳泡发好。6、泡发好的木耳去掉蒂,只...
蒸卤面
要蒸多久才会熟
答:
1、首先先蒸面条,开中小火蒸15-17分钟即可
。2、热锅放油,油可多放,把姜放进去炒香,然后再放肉进去翻炒。3、放老抽炒熟,老抽可多放些,能让面条上色。4、然后放豆角、 盐、水到锅里,煮3-5分钟即可盛出。5、另起一锅,放面条,分次加菜汤(步骤4那里勺一点出来)拌匀,菜汤加多面条容...
蒸卤面的
家常做法
答:
步骤:1、长豆角洗净切段。2、葱姜蒜切碎。3、把面条平铺锅里,大火蒸十五分钟至熟
。4、五花肉切片备用。5、锅中放油,八成油温倒入葱姜蒜末爆香。6、倒入五花,炒至肉色发白。7、加入盐,蚝油,老抽,十三香翻炒均匀。8、倒入豆角翻炒均匀,加入适量清水煮开。清水适当多点,以免面条太干。9、...
干挂面怎样
蒸卤面
答:
步骤
一:准备材料 制作
卤面的
材料所需不多,只需要准备一些干挂面、水、盐、糖、生抽、老抽、葱花、姜末等。将这些材料准备好,我们就可以开始制作了。步骤二:焯面 将干挂面放入开水中焯烫一下,然后捞出来沥干备用。这个过程不要太长时间,否则面条会变得过软过烂,口感也会变差。步骤三:制作卤汁 ...
请介绍下
蒸
卤汁
面的
做法?
答:
1、通常卤面用的是现买的鲜面条,偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况,
因此在上锅之前用手将面条抖散,放入蒸锅中蒸20分钟左右
。2、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒,搅拌均匀后,加入少量的油和淀粉,腌制10分钟左右,蒜薹清水干净后,去尾切成半指长的段,姜干净后切成丝,大蒜用刀拍扁后...
卤面蒸
多长时间就熟了
答:
一.备料,面条,木耳等。二.
步骤
1.面条放在笼屉上、上汽后转中火继续蒸10分钟 2.蒸面的时候洗好菜 3.姜蒜 4.烧肉 5.烧好肉,放入切好所有的菜,一起炖熟 6炖好菜,把蒸好的面放在菜锅中 7.面,菜搅拌均匀,小火焖3分钟关火,在继续焖5分钟就可以了。三.怎么蒸不黏
蒸卤面
前,按常规...
小笼
蒸卤面的
做法
步骤
图,小笼蒸卤面怎么做
答:
将
蒸
好的干面条放入锅中一起翻炒 可以用筷子和锅铲相互配合,开小火防止炒糊,此时如果你的面条较干,可以撒入少量水分,分次少量均匀的撒,有喷壶使用起来也很方便,只要面条不硬,撒水
步骤
可以不需要。如果加水一定不要多。翻炒均匀后放入刚才蒸面条的小笼,不用换掉刚才的硅油纸,水开后蒸五分钟...
怎样做
蒸卤面
答:
蒸卤面的
做法
步骤
1. 锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,放入面条,盖上锅盖,水开后中火蒸15分钟,蒸好的面条用筷子抖开,凉凉备用。2. 把豆角洗净切长段,黄豆芽和海带洗净,肉切片,肉里放料酒、老抽腌一下,姜切丝,葱切片 3. 炒锅内放油,放入姜丝和葱,再放腌好的肉煸炒至渗出油,...
新版
蒸卤面的
做法
步骤
图,新版蒸卤面怎么做好吃
答:
河南
蒸卤面的
做法 准备食材,芹菜清洗干净后切断备用,肉切丝并用水淀粉上浆备用,黄豆芽洗净备用!准备蒸锅,要多加水,因为蒸的时间较长防止干锅。大火烧开,笼布打湿铺好,放入面条,要让面条松散开!这个步骤可以和下一个炒菜
的步骤
同时进行!炒锅加油,微热即可放入肉丝煸炒,炒至肉色发白时加入老抽...
白菜,胡萝卜,豆腐,土豆,怎么
蒸卤面
答:
白菜,胡萝卜,豆腐,土豆,
蒸卤面的步骤
。1、把白菜和胡萝卜切成小丁。豆腐切小块儿,起锅烧水,水烧开后煮豆腐,多煮一会儿,去一下豆腥味和嘌呤。2、扇贝和牛肉切小碎末或者你的孩子能接受的大小,架超过,滴一两滴油,下扇贝和牛肉末炒熟后再下其他的配菜。3、鲜面开锅蒸十分钟,(粗面蒸出来...
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