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蒸发糕怎样蒸才能蓬松玉米面
玉米面发糕
的家常做法?
答:
做法步骤:第1步、
玉米面
70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
玉米面发糕怎么才能
做的松软可口,这个方法简
答:
1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,
用旺火蒸约15分钟
。4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。做法二 1、牛奶微温,加入酵母中...
怎么才能
做出松软的
玉米面发糕
?我做了两次,第一次没发好,太粘;第二...
答:
步骤1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2.将酵母溶液加入
玉米面
中,混合均匀;3.面粉中加入细砂糖;4.将
玉米粉
溶液倒入面粉中;5.将面粉揉成团,微微收圆;6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;8.锅中烧水...
怎么蒸
出松软的
玉米面发糕
视频时间 00:23
玉米面发糕
的做法松软又好吃
答:
1、材料准备:
玉米
面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。...
用粗粮做
玉米发糕蓬松
,柔软又美味,你知道几种制作玉米发糕的方法?
答:
另外一种制作
玉米发糕
的方法是用电饭锅来制作,当
玉米面
糊醒发好把切碎的红枣瓜子仁均匀的放在玉米面糊上,随后把玉米面放在电饭锅内,电饭锅插上电,选到制作蛋糕的模式就可以了,大约40分钟左右,玉米发糕就完全的制作完成了,打开电饭锅的锅盖,一股玉米的味道扑面而来,玉米发糕这样
蒸
出来会更加
蓬松
一些...
怎么蒸
出松软的
玉米面发糕
?
答:
1、面粉和
玉米面
放进盆里。2、再加入酵母和白糖,混合拌匀。3、再加入温水(30度左右,太热会把酵母烫死),混合拌匀至没有面疙瘩,再加入红豆(留少许做装饰用)搅拌至成为几乎不流动的泥稠状面糊。4、在模具的里面抹一层油,再倒入面糊(占模具的一半即可),盖上,并放置于温暖处发酵为原来的2...
蒸发糕
的时候,除了发酵粉还需要放什么?
答:
【
玉米发糕
】1.准备一个和面盆,倒入玉米面粉200克,用开水和面,搅拌至没有干面絮就可以了,放在一边晾凉,开水烫出来的
玉米面
更加的香甜细腻。2.准备一个小碗,加入酵母3克,白糖5克,倒入180毫升的温牛奶,用勺子搅拌化开,白糖能够促进发酵,使面团更加的暄软
蓬松
。3.接下来,在晾凉的玉米面中...
蒸玉米面
和白面的
发糕怎么蒸
答:
酵母适量、牛奶适量 步骤一:将
玉米面
、面粉混合。步骤二:放糖、酵母。步骤三:放入牛奶。步骤四:和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。步骤五:蛋糕模垫上油纸。步骤六:发好的面糊。步骤七:放在模具里,用勺子抹平。步骤八:上锅
蒸
25分钟,关火焖5分钟。步骤九:取出晾凉切块食用。
怎样蒸玉米面发糕
视频时间 00:45
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