44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸玉米面发糕的家常做法
玉米发糕的做法
步骤图,玉米发糕怎么做好吃
答:
步骤 1.
玉米面
和面粉比例为1:1,把玉米面;2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀;3.把酵母放在温水里(别超过35度)融化开,静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅;4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状;(不能太稀,否则口感发粘)5.面盆盖好(用保鲜膜最好)放置温暖处发酵,发至原来的...
怎样做
玉米面发糕
答:
1、玉米糊:我们先将玉米粉在清水中搅拌均匀,这样可以防止在加入
玉米粉的
时候不会出现颗粒感觉,在锅内烧好热水,顺时针倒入玉米粉,并且主要不断地搅拌,直到所有的玉米粉在锅内完全的溶解。如果不喜欢味道过于清淡,也可以在煮的时候加入喜欢的蔬菜以及盐。2、玉米薄饼:将玉米粉、面粉、鸡蛋以及少量...
蒸玉米面
和白面的
发糕
怎么蒸
答:
步骤一:将
玉米面
、面粉混合。步骤二:放糖、酵母。步骤三:放入牛奶。步骤四:和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。步骤五:蛋糕模垫上油纸。步骤六:发好的面糊。步骤七:放在模具里,用勺子抹平。步骤八:上锅
蒸
25分钟,关火焖5分钟。步骤九:取出晾凉切块食用。
玉米面发糕的做法
松软又好吃
答:
1、材料准备:
玉米
面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。...
玉米面发糕的
简单
做法
玉米面发糕怎么做
答:
1、食材:玉米面500g,面粉100g,葡萄干适量。2、将玉米面及面粉放入盆中,然后加入少许发酵母调和,再用30至40度的温水和成面团,醒发20分钟。3、玉米面团醒发后,将洗净的葡萄干放入面团中揉匀,将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。4、将再次醒发的玉面米,采用旺火沸水
蒸
15分钟,
玉米面发
...
蒸发糕
,应该冷水下锅,还是开水下锅
答:
冷水下锅蒸,
蒸发糕
具体
做法
如下:主料:
玉米面
200g、白面400g 辅料:鸡蛋2个、牛奶250ml、大枣适量、葡萄干适量、白糖适量、酵母适量 步骤:1、玉米面与白面1:2的比例混合,加入适量白糖搅拌均匀;2、面粉中加入2个鸡蛋,用温牛奶溶解适量酵母粉倒入面粉中;3、面粉中补入适量的温水,揉成软软的面团...
玉米面发糕的做法
答:
做法
1、将
玉米面
和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;2、待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;
蒸
20分钟即可;4、将蒸好的
发糕
略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,...
怎么做
玉米面发糕
窍门
答:
蒸
工艺 数小时耗时 简单难度
玉米面发糕的做法
步骤 1 材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2 将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。3 将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。4 将面团放入蛋糕模具中(四周、底部...
怎样
蒸玉米面发糕
视频时间 00:45
玉米面发糕的家常做法
答:
玉米面发糕的家常做法
如下:主料:细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉。辅料:糖、奶粉、开水、温水、鸡蛋。1、玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。2、玉米面凉透,加入一个鸡蛋。3、加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。4、和好面团不用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面发糕的做法
玉米发糕玉米面和面粉比例
蒸玉米面发糕的时间是多少
玉米面发糕的制作教程
蒸发糕的做法和配方
蒸玉米面发糕的制作方法
蒸玉米发糕需要多长时间
发糕玉米面和白面的比例
老式玉米面发糕的做法