44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸肉粉怎么做好吃
粉
蒸肉
的
粉怎么做
才
好吃
?4种简单做法介绍
答:
1. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用;2. 将白米下锅,不放油中小火干炒;3. 米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒;4.
蒸肉粉
要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;5. 家庭自制蒸肉粉的两大利器...
粉
蒸肉好吃
,如何自己制作
蒸肉粉
?
答:
第一步“制作米粉”:首先咱们先来制作
蒸肉
米粉,先起锅烧热烧干水分,然后下入干净的圆形粳米(后面简称圆米)400克左右开小火进行煸炒,煸炒至圆米全部微微增大鼓起来时,下入花椒1小把,八角1个用手掰开成粒、干辣椒适量一同丢入锅内,转中火炒至圆米呈黄色即可关火盛出,放在袋子内用擀面杖擀...
蒸肉粉怎么做
答:
蒸肉粉
做法如下:食材:150克大米,150克糯米,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒。步骤:1、碗里倒入150克大米,150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1:1。2、把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。3、然后倒入到锅里,先开中火炒干米粒里的水分。4、把水分炒干了,加入香料,2片香叶,...
蒸肉粉怎么做
答:
蒸肉粉
要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;3.研磨 家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨 & 粉碎机。哪个顺手用哪个~这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~香辛料粉末放入,拌匀;自制13香:砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂...
粉
蒸肉怎么做好吃
呢?
答:
关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、
蒸肉粉
等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅...
粉
蒸肉
的米粉
怎么做
答:
问题一:粉蒸肉的
粉怎么做
才
好吃
?4种简单做法介绍 材料 五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,
蒸肉
米粉,高汤,土豆,葱花 做法 1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净,切厚片。 4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土...
自制
蒸肉
米粉的家常做法大全
怎么做好吃
答:
先将辣椒,花椒,八角,香味捞出,用料理机打到粉碎,这些料一定要打得很粉,否则咬到一块花椒或者香料,会很扫兴。打好了香料粉,再打米粉,米粉我们就不会打到很粉,而是让它保留一点小碎粒,吃起来口感更好 4.将打碎的香料粉与米粉混合,看似很麻烦的
蒸肉粉
就做好啦。亲们可以一次多做些,用...
如何做出肥而不腻
好吃
的粉
蒸肉
?
答:
1、材料:带皮五花肉、糯米、大米、花椒、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、甜面酱、盐、糖 2、先准备做米粉的材料,大米糯米比例3:1,还有少许花椒 3、小火干锅慢炒至米粒发白表面微黄 4、这种程度就可以了,再炒就糊了,出香就算炒好了 5、将炒好的米压碎,也可以用打碎机,这样效率更高 6...
米粉肉
怎么
蒸
好吃
又简单
答:
具体步骤:1、先把五花肉洗净切片。2、往切好的五花肉里加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、味精,搅拌均匀,腌制约45分钟。3、然后把
蒸肉粉
倒入一个碟子里,把腌制好的五花肉均匀地裹上米粉、沾满。4、开火在炒锅里倒入少许油(约两勺),把米粉肉放入,用小火煎至微黄。5、煎完后把锅洗净,倒入少许油...
四川人这样做粉
蒸肉
,肥而不腻,软烂酥香不夹生,夏天吃太下饭了
答:
锅内倒水烧开,烧开后把粉蒸肉放上去,大火蒸40分钟,蒸好之后关火,取出来趁热吃就可以了。烹饪小贴士:1、五花肉、南瓜、土豆记得提前腌制一下,会更入味更
好吃
,而且五花肉也不至于有腥味。2、
蒸肉粉
还可以用大米自己做,做出来其实是更香的,如果没时间的话就跟我一样,直接去超市买。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸肉粉的做法 最正宗的做法
买品牌蒸肉粉怎么做粉蒸肉好吃
怎样在家里做蒸肉粉
最传统的蒸肉粉怎么做
蒸肉粉能炒着吃吗
品牌蒸肉粉
五花肉蒸肉粉怎么做好吃
一斤肉要放多少蒸肉粉
淅川粉蒸肉的粉怎么做好吃