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蒸酸菜红烧肉
酸菜蒸
五花肉的家常做法
答:
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五花肉切块,红烧肉那么大的块就可以
。酸菜泡水沥干备用,选好酸菜是这个菜好吃的关键,选的时候,要看酸菜干净,闻起来很香。2 热锅冷油,把沥干水的酸菜倒进锅里大火快炒,放适量的盐和辣椒粉调味,炒得很香时出锅备用。炒大概2分钟就可以了。3 锅洗干净,放少许油,倒入切好的带皮五花肉,...
酸菜蒸
肉的家常做法
答:
步骤 1 五花肉切块,
红烧肉
那么大的块就可以
酸菜
泡水沥干备用,选好酸菜是这个菜好吃的关键,选的时候,要看酸菜干净,闻起来很香2 热锅冷油,把沥干水的酸菜倒进锅里大火快炒,放适量的盐和辣椒粉调味,炒得很香。6五花肉炒出肉香气后添加干酸菜 7煸炒,接着加酱油干辣椒面少量盐鸡精 8煸炒匀称...
红烧肉
适合搭配什么食物?
答:
馒头:红烧肉搭配馒头也是一种常见的吃法
。将炖煮好的红烧肉切成小块,放在蒸熟的馒头上,再淋上一些红烧肉的酱汁,这样既能品尝到红烧肉的美味,又能享受到馒头的柔软口感。酸菜:红烧肉搭配酸菜可以中和红烧肉的油腻感。将酸菜与红烧肉一起炖煮,酸菜的酸爽口感与红烧肉的浓郁味道相互融合,使整道菜...
红少肉怎么做
答:
工艺:蒸鲍汁
红烧肉
的制作材料: 主料:猪上肉500克,
酸菜
100克,鲍汁适量。调料:(1)糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。(2)糖,白醋各适量。教您鲍汁红烧肉怎么做,如何做鲍汁红烧肉才好吃 1.猪上肉上火烤至皮色焦黑,洗净,切小块。取一大锅,放入调料(1),烧至酥烂。2.酸菜切粒,加调料(2)浸泡1小时,入锅炒...
适合冬天吃的菜谱
答:
适合冬天吃的菜谱2
酸菜红烧肉
材料:酸菜,五花肉,生姜,小葱,鸡精,蚝油,生抽,八角,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,白糖。做法:酸菜切成片,生姜洗净切成片,小葱洗净就好,五花肉去毛洗净切块,然后放到锅里过水,加姜片,料酒一起煮开至3分钟,出锅洗净沥干水分备用。锅里放入油放白糖炒至融化,...
五花肉的家常做法有什么?
答:
红烧是中国菜的经典烹饪手法之一,适用于五花肉的烹调。先将五花肉切成块状,焯水去血沫后,用酱油、糖、料酒、姜片等调料进行炖煮。待肉质软烂入味,汤汁浓郁即可出锅。
红烧肉
色泽红亮,口感醇厚,是一道受欢迎的家常菜。扣肉 扣肉是一道经典的粤菜,选用带皮的五花肉,先
蒸
至半熟,然后放入调料(如豆豉...
谁知道怎么做
酸菜
鱼?还有
红烧肉
了?
答:
5、可根据自已的爱好再放入香叶、陈皮、罗汉果、桂皮等其它调味料,或放入香菇、干笋等其它配料;6、将大葱切成20cm段,放于肉块上;7、旺火烧开后,盖上锅盖,用小火慢炖,约40分钟-1小时(时间可自行掌握,原则是肉烂,汤汁略收干)。起锅即可。此法所做
红烧肉
有几个要点:一是不放油;二是不...
在家做年夜饭的菜谱和做法?
答:
菜谱:粉蒸肉、
酸菜
鱼、
红烧肉
。做法:一、粉蒸肉 1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2、搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3...
烧肉
的调料有什么!怎么那么香?
答:
调料:(1)糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。(2)糖,白醋各适量。教您鲍汁
红烧肉
怎么做,如何做鲍汁红烧肉才好吃 1.猪上肉上火烤至皮色焦黑,洗净,切小块。取一大锅,放入调料(1),烧至酥烂。2.
酸菜
切粒,加调料(2)浸泡1小时,入锅炒干水分。3.酸菜垫底,放入猪肉块,上蒸笼蒸透,淋...
五花肉怎么做好吃?
答:
做法 1、五花肉冷水下锅,放入八角、生姜和葱节,再加点料酒进去。水沸腾后再煮10分钟。2、锅内下重油,油温5成热下五花肉,在下肉的同时迅速的把锅盖也盖上,防止油爆溅出来。等不爆的时候翻个面再把锅盖盖上。等完全没有啪啪响的时候就可以不用锅盖了,一直把五花肉炸至金黄就可以起锅。3、起...
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