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酸菜红烧肉的做法
酸菜红烧肉
答:
酸菜红烧肉
食材:五花肉、酸菜、八角香叶桂皮、干辣椒、蒜头
做法
: 1. 五花肉加葱姜、料酒焯熟捞出沥干 2. 融化冰糖倒入五花肉翻炒均匀 3. 加2勺生抽、1勺蚝油、1老抽 4. 再加入八角桂皮香叶干辣椒、蒜头加水没过五花肉 5. 焖煮50分钟倒入酸菜收汁即可出锅开吃 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
怎么做
红烧肉
好吃不腻
答:
8,
酸菜
放入碗中备用,在酸菜面上放上猪皮朝上的
红烧肉
即可。第二种, 红烧肉 食材:600g五花肉、油、6片姜片、15ml料酒、40毫升秘制红烧汁
做法
:1,准备好食材。2,锅中油烧热放入姜片炒香,放入洗净切小块的五花肉翻炒均匀,炒至五花肉微微发黄即可。3,放入料酒炒香。秘制红烧汁。放入清水大火...
酸菜红烧肉的做法
步骤图,酸菜红烧肉怎么做
答:
料酒、生抽、老抽 鸡精
酸菜红烧肉的做法
准备:五花肉切块,姜蒜切片,酸菜切段,大小根据个人喜好。炒酸菜:(要知道我为什么那么爱酸菜,原因就是我从小吃到现在!当然不是这样的逻辑。是因为我吃到的酸菜都是加入姜蒜在油锅里炒过的。在各色又酸菜打造的菜式里,酸菜都要炒!回归正题:)油锅烧...
超好吃的
酸菜红烧肉
答:
酸菜红烧肉
食材: 五花肉、酸菜
做法
: 1、五花肉切块,冷水下锅,加入葱、姜、蒜、料酒,煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,再加入八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒,加水焖煮50分钟,倒入酸菜,大火炒至收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
翠花
酸菜
怎么烧
红烧肉
答:
酸菜红烧肉的做法
1.提前将原材料准备好 叨叨叨:选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,肥瘦相间,油而不腻,买肉的时候记得把猪毛烧一下,直至皮焦毛掉为止 2.将烧毛后的五花肉改刀成大小均匀的块 3.大蒜拍破,老姜切成片,葱切成段 4.用料酒、大蒜、老姜、葱、盐腌制10分钟 5.腌制肉的时候...
酸菜红烧肉
怎么做
答:
酸菜红烧肉的做法
1酸菜切0.5厘米的丝,用热水洗过后放入高压锅中煮两分钟,土豆切块,葱,姜,蒜切丝备用。2开火,倒油,葱姜蒜炝锅,然后放土豆进行炒制,待土豆微微变色,倒水,加高汤(我用的是炖猪排骨时的高汤),盐适量,放入红烧肉。水不可过多,稍稍淹过土豆即可,然后盖锅盖,让土豆焖...
酸菜卤肉和
酸菜红烧肉的做法
有何不同?哪一道更适合新手制作呢?_百度...
答:
酸菜红烧肉的
家常
做法
肉洗净后,放入锅中,向猪肉中加水,大火煮15分钟,出泡沫后取出,冷却,冷却后的猪肉切成小块,腌菜切备用。在煎锅里放入适量油,加热。加入猪肉炒5分钟。把油搅拌出来,然后把它倒出来。洗完锅后,加2汤匙水。水沸腾后,加入糖。当糖变成泡泡时,加入炒猪肉,翻炒两次。然后...
哪个部位的肉适合做
红烧肉
答:
红烧肉,最好选用下五花,就是将五花上面偏肥的位置去掉,只选用下面标准的五花肉,偏肥的位置建议切薄片炖
酸菜
下面分享一下
红烧肉做法
,希望大家喜欢。1、来准备好食材,准备六百克五花肉,两根小葱,少许的花椒,八角,两三片香味,一块桂皮,还有适量的食用油,食用盐,生抽,老抽,白糖,料酒。2、...
红少肉怎么做
答:
2.
酸菜
切粒,加调料(2)浸泡1小时,入锅炒干水分。3.酸菜垫底,放入猪肉块,上蒸笼蒸透,淋上鲍汁即可。鲍汁红烧肉的制作要诀: 肉要烧至酥烂。 外婆
红烧肉的做法
详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 外婆红烧肉的制作材料: 主料:五花肉1斤调料:油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1/2茶匙教您...
五花肉怎么做好吃又简单
答:
三种
红烧肉的做法
第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头...
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