超好吃的酸菜红烧肉

Question

如题所述

Answer 1

酸菜红烧肉

食材：

五花肉、酸菜

做法：

1、五花肉切块，冷水下锅，加入葱、姜、蒜、料酒，煮至血沫捞出。

2、融化冰糖，倒入五花肉炒匀，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，再加入八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒，加水焖煮50分钟，倒入酸菜，大火炒至收汁即可。