食材：五花肉、酸菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜片
步骤：
1、五花肉加入姜片料酒焯水后捞出
2、锅中热油放入冰糖炒化+五花肉翻炒，不喜欢太油腻炒久一点将多余的油倒出
3、加入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香
4、加入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油
5、加入没过五花肉的水焖50分钟
6、加入酸菜翻炒2分钟，大火收汁就可以出锅啦
辣椒炒鸡胸肉
食材：鸡胸肉、青椒、小米椒🌶️
步骤：
1、鸡胸肉切丝，放入2勺酱油、1勺老抽、1勺耗油、半茶匙苏打粉、2勺淀粉腌制10分钟
2、热油下鸡胸肉炒熟
3、加入蒜末和辣椒翻炒1分钟就可以出锅啦
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