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蒸鸡蛋糕加多少水
蒸鸡蛋糕
的做法水比例
答:
加水比例为蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间
。用料:低筋面粉1 饭碗 / 150-160 克 、泡打粉1小勺、糖50克、食油1 大勺、有机鸡蛋1 饭碗/6-7颗 1、为了量出一饭碗的鸡蛋,我用了个笨方法,把鸡蛋一只只地磕入碗里直到饭碗满为止。结果就是大型鸡蛋要6只,小鸡蛋7只. 然后再用勺子把蛋黄...
蒸鸡蛋糕
要放
多少水
?
答:
鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适
,这样的嫩度正合适,如果鸡蛋较大,适量增加水的用量。鸡蛋要先打散,再加入清水搅拌,不要直接加水一起搅拌。鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适,这样的嫩度正合适,如果鸡蛋较大,适量增加水的用量。鸡蛋要先打散,再加入清水搅拌,不要直接加水一起搅拌。鸡蛋...
鸡蛋糕水
的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
鸡蛋跟水比例1:1.5
。蒸约8—10分钟即可。准备材料:鸡蛋2个,食盐1g,芝麻油2ml,葱绿1根 1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀,鸡蛋跟水比例1:1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开,然后放到锅上蒸,盖上锅盖,8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上...
蒸鸡蛋糕
放
多少水
蒸鸡蛋糕要多久
答:
问:蒸鸡蛋糕放多少水?
答:一般蛋液与水的比例是1:2,也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了
,当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。妈网百科建议大家可以用热水蒸蛋,蒸出来的蛋很细嫩,十分钟左右就好了,中间可以打开锅盖看一下的,如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。看着别人做...
蒸鸡蛋糕
一个鸡蛋放
多少水
啊?我放了三个鸡蛋
答:
水不可太多,
三个鸡蛋一碗半的水就好了吧
。
蒸鸡蛋糕
的家常做法一个鸡蛋放
多少水
答:
1.5倍左右的水!用料:
鸡蛋
香油 水 盐 温开水 做法:1、鸡蛋放入碗中打散加入适量的盐和水 2、沫用勺子撇去,碗蒙上保鲜膜,放入锅中
蒸
15分钟左右。3、去掉保鲜膜,淋上香油。就可以享用了!
蒸鸡蛋糕
是往鸡蛋里兑凉水还是温水?兑
多少
?蒸几分钟?谢谢;
答:
蒸鸡蛋糕
时最好先用开水烫一下碗,然后打入鸡蛋,用温水兑,兑大约与鸡蛋同比例或稍少一点的水,然后放入开水锅里蒸,蒸大概10—15分钟就好了,我经常给儿子蒸,还不错。
蒸鸡蛋糕
的时候,需要加水吗?
答:
根据个人口感偏好可以将鸡蛋液和水的比例分为三种模式,分别是1:1、1:1.5和1:2。1、1:1模式,
鸡蛋糕
成型度较好,质感和豆腐块相当,筷子可以夹起。2、1:2模式,口感细腻丝滑,
蒸
完后有少许汤汁,加入些许虾米,放入少许芝麻油,更适合儿童食用。3、1:1.5模式,质地和口感居中,成人食用推荐采用...
蒸鸡蛋糕
的方法用
多少水
?
答:
1、首先准备好以下食材:2个
鸡蛋
、1克食盐、200克水、1克肉松、5毫升鸡汁。具体步骤如下:第一步先打2个鸡蛋,加盐调味,如下图所示。2、第二步鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中,如下图所示。3、第三步用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡,如下图所示。4、第四步盖上保鲜膜,用牙签在保鲜...
鸡蛋糕
一个鸡蛋放
多少水
比较合适?
答:
蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕
水
和蛋的比例是2比1或者3比1,将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌,之后加入2-3碗水,碗不要太大,否则水多了就不好了。
蒸鸡蛋糕
的做法:1、首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小...
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