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西红柿炒牛肉的正宗做法
番茄炒牛肉
应该怎么做?
答:
牛肉
120克大
番茄
1个生姜 适量
做法
步骤 1、牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净,找好牛肉纹理方向。2、刀口垂直于牛肉纹理方向,切片。3、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片,使筋肉组织变得松散。4、这是拍散前的牛肉片。5、这是拍散后的牛肉片。6、刀功处理好的牛肉片用容器装起...
西红柿炒牛肉的
制作步骤
答:
2. 锅中加入清水和5片姜,放入牛腩,大火煮沸后关火,取出牛腩并用清水洗净表面的血沫。3. 将洋葱切块,
西红柿
切块备用。4. 另起锅,小火融化20克无盐黄油。5. 待黄油完全融化后,加入洋葱炒至焦黄,再放入牛腩煸炒至微上色。6. 加入西红柿块,翻炒均匀。7. 当西红柿略微出汁时,放入魔芋丝和所...
番茄牛肉的做法
家常
答:
1、准备好
牛肉
。2、将牛肉切块备用。3、准备好葱、姜、洋葱,切好备用。4、准备好
西红柿
,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块。5、锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净。6、锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香。7、白糖融化,放入牛肉。8、加入料酒、蚝油、老抽。9、加入葱姜、洋葱爆香。1...
牛肉炒西红柿
怎么做呢
答:
牛肉炒西红柿的做法
如下:1、牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。4、加入少许盐。5、快速煸炒至熟就准备出锅了。
番茄
烧
牛肉的做法
最
正宗的做法
答:
1、
牛肉
洗净切块,放上点黑胡椒粉,料酒,姜末,蒜末,少许盐和淀粉一起搅拌均匀,腌制30分钟左右。2、姜、蒜、杏鲍菇切块备用。并把
西红柿
去皮切块备用。3、油锅烧热,然后倒入牛肉翻
炒
。4、酱汁调好(盐 、黄豆酱、少许生抽、白砂糖适量、
番茄
酱)倒入油锅炒香。5、再把翻炒备用的牛肉放入锅内翻...
谁知道
番茄炒牛肉的做法
?
答:
步骤1:牛肉横纹切薄片,蚝油,料酒,酱油,老抽,水淀粉,生油,腌制入味。步骤2:西红柿划十字,热水泡一会,去皮,滚刀或切块。步骤3:热油,下腌制好的牛肉,先别翻炒,静煮一小会,以免粘锅,
牛肉炒
至变色,盛起备用 步骤4:
西红柿炒
至软糯,加点糖。步骤5:加入炒好的牛肉,炒1分钟,加点盐...
西红柿
烧
牛肉
怎样做才好吃
答:
1、
牛肉
洗净,切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好,我用的牛里脊。2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。3、
西红柿
放入沸水中汆十来秒,取出。4、剥皮后备用。5、将牛肉丁汆一下水,沥净备用。6、热锅热油,倒入洋葱煸
炒
。7、下胡萝卜丁稍炒一下。8、放入削成大块的西红柿。9、炒匀后...
西红柿炒牛肉
片窍门
答:
1、西红柿清洗干净之后切小块。2、炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒,尽量让
西红柿炒
软出汁。3、当西红柿炒出汁时,放腌制好的
牛肉
片下去,用筷子迅速将牛肉片划散,让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟(这样就保持牛肉片的鲜嫩)4、准备香葱。5、在牛肉片准备全熟时,放香葱下去,试一试...
番茄
烧
牛肉的做法
窍门
答:
菜谱
做法
:1.牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。2.锅中做凉水放入
牛肉
块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。3.锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻
炒
,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。4.加入老抽调色...
西红柿炒牛肉
怎么做好吃?
答:
番茄炒牛肉做法
,健康食谱,经典搭配好下饭。食材准备:番茄200克、牛肉:150克、蒜头:少许、盐:少许、白糖:少许 制作步骤:1. 准备材料;牛肉 番茄 姜葱 2. 切好
牛肉番茄
,姜切片,葱切碎。切牛肉要横着纹路切,这点也是很重要的哦。3. 接下来是整个过程中最重要的步骤了;热锅下油,油比炒...
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