44问答网
所有问题
当前搜索:
西红柿炒鸡蛋怎么把鸡蛋炒得特别碎
西红柿炒蛋
,
鸡蛋怎么
才能
炒碎
答:
1、将
西红柿
洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、
将鸡蛋
打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好
的鸡蛋
液,蛋膨胀后用锅铲
炒
散,铲出待用。4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。
西红柿炒鸡蛋怎么将鸡蛋炒碎
碎的
答:
可
将鸡蛋
打入切好
的西红柿
中,一起调和后,同时下锅
炒
,鸡蛋就会
碎碎的
。
为什么我
炒的西红柿鸡蛋
都是这么碎呢?
答:
先把鸡蛋炒熟呀
,不是炒一下就出锅啊。炒熟的鸡蛋就相对稳定了,炒西红柿的时候放进去也不太容易烂。而且
一定注意翻炒力度,忌用力过猛
。
我抄
西红柿炒鸡蛋
总是
把鸡蛋炒碎
了不知道为什么
答:
鸡蛋太碎说明你炒的时间过长。还有鸡蛋打的太碎。我有个好办法。
你可以在锅里把鸡蛋打碎
。反正多炒几次你就有经验啦。我口水都流出来啦。^O^
怎么样
吧
西红柿炒鸡蛋炒的鸡蛋很
散?
答:
我建议先把油锅加热,用生姜片擦锅壁,人后入少量油待热加入鸡蛋(打好的)轻轻晃动成鸡蛋饼样
,用铲勺切散,起锅。这样锅里基本不沾锅放油一点下西红柿块,稍微熟一点将鸡蛋放入锅中合成,番茄出汁水后加白糖少量盐,起锅的时候撒一把蒜末。味道一定很好吃的。。给分吧~~~...
西红柿炒鸡蛋怎么
做好
答:
西红柿炒鸡蛋
作为非常常见的菜,在利用西红柿炒鸡蛋时,首先要准备
西红柿鸡蛋
。其次将西红柿清洗干净之后切成小块儿,建议在将西红柿切成块的时候尽量不要切得特别的小,因为切得特别小,容易会炒没了,也会显得
特别碎
。1、炒鸡蛋 利用西红柿炒鸡蛋时,鸡蛋要热锅下锅,需要不断的搅拌鸡蛋,
将鸡蛋
搅拌均匀...
西红柿炒蛋
,怎么煮,
蛋怎么
才能一块一块的,我每次
炒的
都非常碎。求大神...
答:
鸡蛋打散后先炒,中火,等蛋液稍稍凝固后,就用铲子不停顺时针搅动,鸡蛋就能很整
的炒
出来,铲出来,然后再放点油再
炒西红柿
,大约感觉熟了就
把鸡蛋
加进去,
炒炒
就行啦。
要想做好
番茄炒鸡蛋
,究竟需要注意哪些小技巧呢?鸡蛋该
如何
选择?_百度...
答:
把鸡蛋
和
番茄
分开抄,如果不分离炒,你
将鸡蛋
和番茄在一块炒,炒下来的会很散,不好看口感也不大好,由于在翻
炒
全过程中,番茄有水份,造成生鸡蛋会很散,如果是辣椒或是是苦瓜都能够在在一块炒,由于后这两个菜并没有很大水份炒出来就不可能像番茄那般那麼碎了。待鸡蛋液慢慢凝结,还未彻底凝结...
想要做出餐厅味道
的西红柿炒鸡蛋
,该掌握哪些技巧?
答:
西红柿炒鸡蛋
分开炒,可以
把鸡蛋炒
出完整的块状,用筷子夹得起,也可以
炒得很
嫩。西红柿单独炒,可以炒出番茄汁,酸甜可口。再加上鸡蛋一起翻炒,鸡蛋上面会沾有番茄汁,特别美味可口。从食物的成分来讲,鸡蛋碱成分高,西红柿酸性比较高。一起炒味道会分解,酸碱性中合,味道会变,没有了原来食物的...
番茄炒蛋
,我的
鸡蛋
总是
炒得很碎
,有什么办法吗?
答:
小火,不要一直翻炒,
炒鸡蛋
我可是高手,呵呵,做素三鲜馅的时候我直接炒到小米粒大小,老妈都佩服我。还有就是,
炒的
时候先炒鸡蛋,盛出来再放点油
炒番茄
,
把番茄
翻炒几下后再
把鸡蛋
放进去炒,如果你是先炒番茄然后直接再把蛋液倒进去就会不成型,我试过的哦!经常会改变方法来炒,出来的味道...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
西红柿炒蛋怎么做好吃
鸡蛋炒西红柿
西红柿炒鸡蛋窍门
西红柿炒鸡蛋最佳做法
西红柿炒蛋
黄瓜炒鸡蛋怎么做
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋汤
西红柿炒蛋的做法步骤