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请问甜馒头怎么做
甜馒头怎么做
?
答:
(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好...
1斤面放多少糖,做
甜馒头
答:
1、首先盆中放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手拌匀。2、用手揉成一块面团后,静置120分钟。3、120分钟后把面团取出,撒些面粉。4、进行排气。5、排完气后用手把面团揉成长条。6、用刀切成小份,大小尽量保持一致。7、把切好的
馒头
胚放入锅里,盖上盖子,蒸15分钟。8、15分钟后拿出,...
甜味
白馒头的做法步骤图,甜味白
馒头怎么做
视频时间 01:17
甜馒头的做法,
甜馒头怎么做
好吃,甜馒头的家常
答:
香甜
馒头
的做法 1.把面粉装在盆里备用 2.发酵粉用温水泡化 3.把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里 4.再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟 5.面发酵好了 6.把发酵好的面揉光滑醒5分钟 7.把面团揉成粗细均匀的长条 8.再用刀切成均匀的段 9.用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟 10.把醒好的馒...
甜味馒头的做法步骤图,
甜味馒头怎么做
好吃
答:
甜味馒头
的做法 准备的酵母,糖,水,盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌 揉搓直到形成块状 等待发酵(根据温度的不同所需时间不同)夏天需35-45分钟,冬天需1.5-2小时以上呈大口网状表示发酵完成,如上图所示:揉搓面团重新揉搓发酵后的面团排气,底下需铺上少许面粉 面团定型根据个人喜好搓出馒头的...
甜馒头
是
怎么做
的,怎样才能香甜松软?
答:
白砂糖,面粉,酵母和水揉成面团后发酵3小时,切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟,这样做成的
甜馒头
会香甜松软。甜馒头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。1、白砂糖,面粉,酵母和水放一起揉成面团,2、揉成面团后发酵3小时,耐心等待。3、发酵3...
甜馒头
的做法和配方分别是?
答:
1、首先将酵母和糖放入面粉中,一点点加水把面粉搅成棉絮状。2、然后把面揉成面团。3、把面团发酵两倍大,用手指按压没有回缩就可以了。4、打开面团有蜂窝状就是发好了。5、案板上撒上干粉把面团揉光滑。6、然后用擀面杖进行排气。7、将面团分成12的小剂子;8、放到蒸屉里进行20分钟的二次发酵,...
甜馒头
的做法有哪些?
答:
做法 1、面粉中放入干酵母、白糖,和面粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发。(蒸
馒头
的面团要比包子面团稍硬一些)2、醒发好的面团(用手指在中间戳一下,不回缩即好)3、醒发好的面团在案板上揉搓排气后,分成剂子(剂子大小随自己喜欢)4、取一份剂子,用手掌根反复多揉几次。5、揉好...
甜馒头怎么做
好吃,甜馒头的家常做法
答:
步骤 1.酵母溶于水 2.面粉加奶粉加糖,拌匀 3.慢慢倒入酵母水,拌成絮状 4.和成不太光滑的面团,没关系,用盖子盖着五分钟 5.再揉,就很容易揉成光滑的面团了。6.盖上保鲜膜,在室温下发酵2倍大 7.发酵好的面团 8.排气,大概揉十分钟。然后搓成长条状 9.切成八份,切面很光滑 10.放在...
甜馒头的做法,
甜馒头怎么做
好吃,甜馒头的家常做法
答:
南瓜泥 250g 中筋面粉 500g 辅料 酵母 5g 步骤 1.将南瓜洗干净,去皮去瓤。2.切小块。3.放锅里大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。4.蒸好的水滤掉。5.将南瓜泥捣碎。6.加入面粉、酵母。7.将面团揉至光滑状态。8.将揉好的面团放盆里包好保鲜膜,室温发酵至原来的两倍大。发酵适宜的温度大概...
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