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豆渣玉米面窝头的做法窍门
豆渣玉米面窝头的做法窍门
答:
1.玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面,同时蒸锅做水
,2.水开后,在笼屉上铺上白菜,这时再做窝头,一定要开水下屉,根据窝头的大小选择蒸的时间,我做的这个窝头比较小,蒸了15分钟就熟了,用白菜当屉布的好处就是不漆底 同时这个窝头你还可以自由发挥哈,加点大枣、葡萄干之类的...
豆渣窝窝头的做法
,豆渣窝窝头怎么做好吃,豆渣
答:
1.准备少许面粉。2.准备豆渣。3.准备玉米粉。4.用少许清水,盐和发酵粉和面。5.然后将玉米粉和豆渣放入揉均匀之后静放半小时
。6.将揉好的面搓成一个圆球。7.在圆球中间用拇指压出一个窝。8.将做好的“豆渣窝窝头”放入蒸锅大火蒸熟。9.蒸熟的窝窝头。10.晚餐的也做了款“香煎五花肉蒸梅干菜...
豆渣窝头的
家常
做法
答:
1 1.把豆渣、面粉和玉米面倒入盆内;2 2.酵母、糖用适量温水化开,然后加入盆内和成面团进行发酵
;3 3.待面团发酵至有蜂窝孔时即可,然后分成大小均匀的剂子;4 4.把小剂子捏成窝头状,然后上笼蒸制15分钟;5 5.关火后焖制3分钟即可取出。小贴士 和面团时加水要适量,因为豆渣中有水份。面团...
家常蒸
玉米面窝窝头的做法
大全
答:
1.玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面,同时蒸锅做水
,2.水开后,在笼屉上铺上白菜,这时再做窝头,一定要开水下屉,根据窝头的大小选择蒸的时间,我做的这个窝头比较小,蒸了15分钟就熟了,用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时这个窝头你还可以自由发挥哈,加点大枣、葡萄干之...
豆腐渣窝头
怎么做好吃
答:
玉米面、面粉、豆渣和糖混合豆渣窝窝头的做法 步骤1
缓缓把水加入,边加边搅拌,混合成团即可,不需要多揉
。豆渣窝窝头的做法 步骤2 把面团分成每个约35克左右的剂子豆渣窝窝头的做法 步骤3 双手蘸水,先将面团表面适度滚成光滑状,一手持面团,另一个手的大拇指在面团的中间按一个窝,其余四指并拢...
曲曲菜
窝头
怎么做好吃
答:
做法
1准备面粉和
玉米面
,放入适量泡打粉搅匀。2将曲曲菜摘洗干净后放入沸水中过水即可捞出,在放入凉水中过一下,挤干水分后剁碎。3
豆渣
准备好。4将曲曲菜和豆渣全部放入面粉中,加入适量食盐。5和成面团。过程无需加水。盖好盖子醒面30分钟。6取适量面团,揉成
窝头
状。如图。7笼屉抹油,将窝头摆放好...
玉米面
红糖
窝窝头的做法
答:
先将一半的
玉米面
用开水烫熟之后再加入剩余的玉米面搅拌成团 步骤4 加入过滤好的
豆渣
搅拌 步骤5 加入其余所有材料 步骤6 翻拌均匀,此时要用牛奶调整干湿度,这个量用了一包半蒙牛立乐包装的量(最后的状态是软而不粘,可以攥成团不散)步骤7 将混合好的材料分成30个大小的面团(这里可根据自己的...
窝头
怎么做?
答:
【
玉米面窝窝头
】1.首先,我们准备面粉200克,玉米面100克,再撒入一小把熟的黑芝麻,放入白糖10克促进发酵,酵母3克,用常温水和面就可以,边倒边搅拌。搅拌至没有干面粉,下手揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,密封发酵至原来的两倍大,现在温度比较高,大概一个小时就可以了。2.1个小时以后,我们...
怎样蒸
窝头
松软又好吃?
答:
1. 将细
玉米面
、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏
窝头
前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点...
怎样蒸
窝头
松软好吃
答:
一、用料
玉米面
500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、
做法
1、放入
玉米粉
和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉
窝头
因为必须两只手操作是在没人照相,反正就...
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