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贵阳酸粉怎么做
贵州省沿河县
酸粉怎么做
?
答:
7撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用 8一碗酸酸辣辣的酸辣粉,就做好了。酸辣粉的
做法
也有很多种,可以自己再试着做别的搭配!space 贵州酸辣粉的做法 酸辣粉做法 1.酸辣粉一袋备用 2.烧开水将粉煮上 3.用水焯好的豆芽备用 4.酸辣粉的调料包 5.将调料包放入豆芽上 6.煮好的酸辣粉...
贵阳
的
酸粉
(发酵粉)
怎么做
?
答:
米磨成浆,发酵后挤压成条状,放入热水中汆熟后,完成!
酸粉
的
做法
答:
1酸粉的做法是
西红柿切成条
把西红柿放到锅里加水烧粉条先用热水泡一会白菜切成条把粉条和白菜都放到锅加盖烧烧开后继续烧5分钟后,放盐二勺根据自己的量来放,香油即可2小贴士特别简单特别好吃。酸粉的做法步骤 space 点击查看大图 1大米洗干净用清水浸泡24小时 space 点击查看大图 2用破壁料理机打成细腻...
怎么
炒
酸粉
答:
炒酸粉的
做法
:1、准备材料:自制秘制辣椒酱1勺、
贵阳酸粉
一小碗、板筋2两、莲花白四片、香肠一小截。2、小葱、莲花白洗净,莲花白切丝,小葱切断。3、香肠切片。4、板筋切好,加酱油、料酒腌制。5、菜油热锅,下板筋炒断生。6、加莲花白,炒断生。加秘制辣椒酱、生抽、糖、香油、花椒油、泡水后的...
70年代
贵阳
米粉制作工艺
答:
你说的那叫
酸粉
,现在仍然在卖,大部分
贵阳
人都喜欢吃。
做法
比较麻烦。就是把米磨成浆虑干,加上老酵母发酵然后挤成粉丝放进开水锅里煮一下,捞出来放冷就可以卖了。关键是发酵,就是你说的传统工艺不好掌握。很遗憾,这玩意用快递送到山东都吃不成,回贵阳来吃吧,我请客,真的,才三块五一碗。 本回答由提问...
酸粉
的
做法
和配料
答:
酸粉
1 西红柿切成条。请点击输入图片描述 2 把西红柿放到锅里加水烧。请点击输入图片描述 3 粉条先用热水泡一会。请点击输入图片描述 4 白菜切成条。请点击输入图片描述 5 把粉条和白菜都放到锅。请点击输入图片描述 6 加盖烧。请点击输入图片描述 7 烧开后继续烧5分钟后放盐二勺(根据自己的量来...
贵阳
素粉
做法
答:
1、用料:
酸粉
、油炸花生、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。2、米粉用清水冲散,锅加水烧开下米线烫热,滤出装漂在凉开水中。3、花生米用油炸脆,葱切成葱花,姜剁成姜末,蒜剁成蒜茸,黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。4、食用时从凉开水中滤出装碗,放上适量...
贵阳
素粉
怎么做
答:
贵阳
素粉用料
酸粉
250g 酸萝卜 适量 黄豆 适量 盐菜 适量 香葱 适量 味精 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 花椒粉 适量 不可或缺灵魂之辣椒 喜欢好多放好多 贵阳素粉的
做法
素粉 收到后下锅煮拌好相应调料即可 ...
去哪可以学习到
做酸粉
?谢谢!
答:
比较出名的有广西宾阳酸粉、海南陵水酸粉和贵州
贵阳酸粉
。楼主想学哪一种?我这有两种你可以试一下 陵水酸粉的
做法
:1、大米泡软磨浆制成净粉条,方法与“海南粉“略同。2、将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟,捞起控干水分,热油炸至熟透,捞出切片待用;分别将花生米、鱼饼,沙虫干慢炸熟脆捞起待用...
酸粉的做法,
酸粉怎么做
好吃,酸粉的家常做法
答:
将洗好的酸菜切成丝,然后用力挤干水分。然后再用清水清洗2遍,把酸菜里的粘汁洗净。再挤干水分备用。把肉切成细丝,葱,姜切末。将锅内水烧开,把粉条下入,煮熟后捞出,用凉水冲洗一遍,控干水分备用。把锅内油温加热到七、八层热时,下入切好的葱姜末,翻炒煸出香味,在下入肉丝加入十三香...
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