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酯值定义
什么是
酯值
?
答:
酯值
就是皂化1g酯所需的氢氧化钾的毫克数,单位是mg/g。
同一个样品,酸值、
酯值
、皂化值的关系如何
答:
酯值:是代表挥发油中酯类成分含量,以水解1g挥发油中所含酯需KOH的毫克数表示
。皂化值:是代表挥发油中游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所需KOH的毫克数表示。皂化值是酸值和酯值之和。
怎样检测化妆品原料的各类指标
答:
现给出酯值的定义:酯值是指皂化1g酯所需的氢氧化钾的毫克数
。于是就有:皂化值=酯值+酸值2、皂化值的测定测定的方法是称取一定的试样,溶解在乙醇中,和定量加入氢氧化钾的甲醇溶液回流。试样中存在的酯在此情况下会反应成为钾皂,任何存在的游离酸也会形成钾皂。同时作空白试验。在回流以后,用标定过的硫酸滴定空...
油脂中皂化值的测定
答:
酸值:也称为酸价值,是指中和1g油脂中的脂肪酸所需的KOH的mg数,可用于表征油脂的新鲜程度。
酯值:油脂的酯键与KOH反应所需的KOH的mg数
什么是
酯值
?
答:
皂化1g
酯
所需的氢氧化钾的毫克数,单位为mg/g。
挥发油的物理或化学常数中不能够直接测定出来的是
答:
挥发油的物理或化学常数中不能够直接测定出来的是
酯值
。酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。分子通式为R-COO-R'(R可以是烃基,也可以是氢原子,R'...
茉莉浸膏的
酯值
要怎样测定?
答:
加5~10滴酚酞指示液,用盐酸标准溶液滴定至粉红色消失为止。同时不加试样按上述操作步骤进行空白试验。④计算V1——滴定试样所耗盐酸标准溶液的体积(毫升);C——盐酸标准溶液的浓度(摩尔/升)。56.1——氢氧化钾的分子量。平行试验结果的允许差为:
酯值
在50以下为1;酯值在50~100为2;酯值在...
高脂血症得诊断,总胆固醇或血三酸甘油
酯值
超过()者即可诊断为高脂血症...
答:
关于高脂血症的诊断标准,目前国际和国内尚无统一的方法。既往认为血浆总胆固醇浓度>5.17mmol/L(200mg/dl)可定为高胆固醇血症,血浆三酰甘油浓度>2.3mmol/L(200mg/dl)为高三酰甘油血症。各地由于所测人群不同以及所采用的测试方法的差异等因素,所制定的高脂血症诊断标准不一。style="margin-...
中药化学重点总结(五)
答:
酸值,
酯值
和皂化值是不同来源挥发油所具有的重要化学常数,也是衡量其质量的重要指标。四、挥发油的提取方法及其优缺点。1 水蒸气蒸馏法 利用挥发油具有挥发性且与水不相混溶性质进行提取。此方法具有设备简单,操作容易,成本低、产量大、挥发油的回收率较高等优点。但原料易受强热而焦化,或使成分...
三酸甘油
酯
跟胆固醇一样吗?正常值范围落在哪里?
答:
定义
:三酸甘油
酯
又叫中性脂肪,是人体中最常见的血脂肪。 三酸甘油酯又叫中性脂肪,是人体内的一种脂肪,日常食物中也有,来自油脂、蛋白质或碳水化合物的热量。当吃进去的热量超过身体所需时,没有被立即消耗掉的部份就会转换成三酸甘油酯,储存在脂肪细胞中作为备用能量,通常存在于身体的皮下脂肪...
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