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酸奶芝士慕斯
酸奶芝士慕斯
做法大全
答:
【主料】4人份
奶酪
200克
酸奶
180克淡奶油120克鸡蛋黄2个牛奶40克白砂糖75克 【辅料】吉利丁10克白兰地10克消化饼干100克黄油40克芒果80克猕猴桃80克草莓1颗 步骤1 六寸圆形活底模具底部垫上一张油纸 步骤2 100克消化饼干掰碎后装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,但不要擀成饼干末。40克黄油加热至融化 步骤...
酸奶芝士慕斯
蛋糕做法大全
答:
步骤1 A:饼底部分(无糖消化饼干60克.无盐黄油30克):消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成碎末,黄油隔水融化成液体,将饼干碎放入,搅拌均匀;放入蛋糕模具内,压实,放入冰箱冷藏半小时以上 步骤2 B:
芝士慕斯
馅部分(奶油奶酪100克.细砂糖30克.柠檬汁12克,吉利丁片半片(2.5克).冷水20克.动物性...
酸奶芝士慕斯
蛋糕怎么做才美味?
答:
芝士
糊制作:在室温下,将奶油芝士和细砂糖放入搅拌碗中,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。逐个加入鸡蛋,每加一个彻底搅拌均匀后再加入下一个。加入柠檬汁和香草精调味。
酸奶
混合:在另一个碗中,将酸奶和融化的吉利丁(沥干水分)混合均匀,确保吉利丁完全溶解。
慕斯
混合:将酸奶吉利丁混合物倒入芝士糊中...
蓝莓
酸奶芝士慕斯
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
电动搅拌器将奶油
奶酪
打匀,逐次加入糖粉、原味
酸奶
、益力多,每加入一样用电动搅拌器1档搅拌均匀再加入下一样。称量约120g蓝莓酱,加入上一步的混合物中;用电动搅拌器低速打均匀。另外取一个容器,加入120g淡奶油(提前冷藏10小时以上),打发至出现纹路即可。将打发好的淡奶油加入蓝莓
芝士
糊中;用刮刀...
双层
酸奶芝士慕斯
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
酸奶芝士慕斯
的做法 吉利丁分成需要的分量,一份为2.5克,另一份为5克,掰成小块,2.5克的一份浸泡在20克冷水里,5克的一份浸泡在35克冷水里 把200ML的动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡,也就是淡奶油变得浓稠,表面出现纹路,但花纹较软,无法挺立(制作两种不同的慕斯馅各需要100ML的淡...
酸奶芝士慕斯
没有烤箱也可以做吗?新手在家的制作步骤是什么?
答:
酸奶芝士慕斯
没有烤箱也可以做,吉利丁片泡化,模具地面铺上消化饼干,酸奶加入芝士片,倒入泡化的吉利丁片,搅拌好一起倒入模具中放入冰箱就可以了。
酸奶芝士慕斯
蛋糕怎么做如何做
视频时间 00:49
海洋之心
酸奶芝士慕斯
怎么做好吃,海洋之心
答:
酸奶
100克 淡奶油140克 细砂糖40克 制作时间:2小时以上 用餐人数:步骤 1 先制作戚风蛋糕切片 步骤参考菜谱戚风蛋糕、所有分量乘0.6,6寸圆模的烘焙参考温度为180度,35分钟 2吉利丁片用冷水泡软 3 蛋黄放入碗中 加入砂糖15克 4 隔热水打至泛白为止 5 奶油
奶酪
切小块放入盆里 6 隔热水搅拌成...
酸奶芝士慕斯
蛋糕的推荐做法?
答:
奶油奶酪 130g 细砂糖(加入
芝士慕斯
) 40g 白砂糖(加入
酸奶慕斯
) 27g 盐 1.2g 柠檬皮屑 半勺 柠檬汁(约两个柠檬榨汁) 32g 吉利丁片 2片 淡奶油 260ML 慕斯底 八寸戚风蛋糕 方法/步骤 1 开始之前,请先准备好食材,以免做的过程中手忙脚乱。所谓磨刀不误砍柴功嘛。请点击输入图片描述 2 ...
酸奶芝士慕斯
怎么做
视频时间 00:32
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