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酸汤肥牛的做法 家常
酸汤肥牛怎么做
酸汤肥牛的家常做法
答:
【
酸汤肥牛
】【所需食材】:肥牛卷200克、金针菇200克、泡椒6个、剁椒1勺、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油1汤勺、白醋1汤勺、盐2茶匙、开水1大碗、香葱1根。【
做法
步骤】:1、葱姜蒜切末,泡椒切段,准备剁椒 2、金针菇洗净去根,开水下锅焯熟,大概2分钟 3、金针菇焯熟捞出铺在盘底备用 4、...
酸汤肥牛的做法家常
简单
答:
1、食材:
肥牛
1盒250g左右,金针菇适量一小把,豆芽少量,酸菜半包,葱适量,姜适量,蒜适量,黄灯笼辣椒酱适量,花椒少量,料酒适量。2、肥牛简单冲洗一下,锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后...
家常酸汤肥牛的做法
答:
1、材料:
肥牛
片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。2、蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。3、锅中烧开水,加入几滴油,放金针菇烫熟,备用。4、锅中倒油,油热后放姜蒜爆香,放入辣椒酱翻炒,在加入备好的高汤、料酒用大火煮开。5、捞去锅中...
酸汤肥牛的家常做法
有哪些?
答:
待汤汁煮沸后,加入青红椒片,煮至断生即可
。将肥牛片一片片平铺在锅中,用筷子轻轻推动,使肥牛片迅速受热均匀,变色即可关火。肥牛片很容易熟,不宜煮太久,以免肉质变老。出锅前可以根据个人喜好加入少量花椒油或辣椒油增香。将煮好的酸汤肥牛倒入大碗或者直接在锅中食用,撒上葱花点缀即可。【小贴...
酸汤肥牛做法
答:
1、首先金针菇清洗干净,放入锅中焯水,煮1-2分钟后捞出来沥干水分。2、将大蒜去皮切末,红椒清洗干净切末。3、锅里放入适量的食用油,油热后把大蒜末放进去爆香。4、倒入番茄酱炒香。5、接着加入适量的清水,再加入盐和糖,并把金针菇放进去煮。6、再次烧开后把
肥牛
放进去煮熟,关火。7、最后...
酸汤肥牛的家常做法
答:
1、食材:
肥牛
、西红柿、金针菇、大葱、生姜、大蒜、红辣椒、小葱。2、把金针菇的根部全部切掉,准备一个盆子,把金针菇全部撕开,放入盆中,加入清水清洗金针菇。3、大葱切成葱末、生姜切成生姜片、大蒜切成蒜片、小葱切成葱花、红辣椒切成辣椒圈备用。4、锅中烧开水,把金针菇放入锅中,放入食用盐和...
酸汤肥牛的做法
最正宗的做法
答:
酸汤肥牛的做法
1.莴笋切丝,金针菇洗好后拆散,姜、蒜切片,小葱切葱花 2.锅中加水煮开,把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下,准备好用来盛菜的容器,将金针菇铺在容器底部,然后在上面铺上莴笋丝,放在一边备用 3.另起油锅,开大火,烧热后加入姜片蒜片爆香,然后加入剁椒和野山椒翻炒一下,闻到...
酸汤肥牛的做法
家常
简单
答:
酸汤肥牛的做法
家常
简单首先,准备好食材:一盒肥牛、一把金针菇、一点豆芽、半包酸菜、一根葱、一块姜、两瓣蒜、一勺黄灯笼辣椒酱、几粒花椒和一点料酒。然后,给肥牛焯个水。锅里加水,烧开后把肥牛放进去,加点
酸汤肥牛的做法
家常
做法
答:
酸汤肥牛
是一道广受欢迎的川菜,口感鲜美,营养丰富,特别适合在寒冷的冬季食用。下面我就来分享一下
家常做法
。所需材料:- 肥牛片 250 克 - 金针菇 100 克 - 洋葱 1 个 - 豆皮 50 克 - 辣椒 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 酸菜汤 500 毫升 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - ...
酸汤肥牛的家常做法
是什么?
答:
【材料】
肥牛
片:500克 酸菜:200克 番茄:1个 青椒:1个 大蒜:几瓣 姜片:适量 辣椒(根据口味选择):适量 鸡汤或清水:1000毫升 盐:适量 鸡精或味精:少许 花椒:适量 香菜:适量(用于装饰)食用油:适量 【步骤】准备食材:将酸菜洗净切丝,番茄切块,青椒切片,大蒜拍碎切末,姜切片,辣椒切...
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