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酸菜牛肉粉的做法
酸菜牛肉粉
汤鲜味美,
答:
1.米粉煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用 2.起锅不放油锅热倒入酸菜,翻炒一两分钟(这样可以激发出
酸菜的
香味和酸味)盛出备用 3.再起锅热油,放姜丝和蒜末炒出香味,倒入
牛肉
炒至五分熟(牛肉差不多变色),倒入酸菜和一碗热水 4.水煮开加半勺鸡粉和少许盐煮多三十秒即可出锅,牛肉浇头就做好了 5.另外拿一个碗,...
酸菜牛肉粉的做法
答:
牛肉
、
酸菜
、土豆、红薯粉丝、辣椒、菜菜们 辅料 花椒、辣椒、八角、茴香、陈皮、五香粉、胡椒粉、生粉、盐巴、鸡精、酱油、蒜头
做法
1.大致材料在此^~^如图 2.倒入适量的料酒,各种粉各种调料各种混合起来 3.拿一块容器,牛肉平铺,倒入调好的酱料,牛肉用叉子扎点小洞洞!放入冰箱,开始腌制,睡觉...
怎样做
酸菜牛肉粉
答:
1、
牛肉
切薄片用牛肉腌料拌匀放冰箱腌4小时以上(最好过夜)。2、将泡青菜切成粗丝,泡姜泡椒切末,锅放油五成热放入
泡菜
泡姜泡椒炒出香味倒入开水烧开后放入腌好的牛肉,用筷子划散中火煮3分钟,放入泡软的粉丝煮至发亮再调入胡椒,鸡精,少许盐煮1分钟出锅装入大碗。3、然后淋入花椒油、芝麻油撒...
海南
牛肉粉
(卤)
的做法
,海南牛肉粉(卤)怎么做
答:
1.【配菜】首先准备配料,
酸菜
泡好,切好葱花,蒜蓉 2.芽茶洗好沥干 3.酸菜细。分别把酸菜和豆芽用开水烫熟,沥干水分捞起备用 4.准备好花生 5.锅里热油,放入切好的蒜蓉爆香,把花生放进去炒香备用 6.【煮粉】锅里准备好水水,放入细米粉 7.煮至水滚捞起 8.用凉开水过下冷河,沥干备用 9....
砂锅
酸菜牛肉粉的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
砂锅
酸菜牛肉粉的做法
泡发的海南粉干粉过凉水(也可以用泡发的米线)用豆瓣酱、姜末、蒜末热锅炒熟牛肉末,加入适量蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味。砂锅加入水煮开,加入适量盐,加入炒好的牛肉末和几条小白菜和炒好的酸菜,滚后,把粉放进去,再滚后,加入切成两半的煮鸡蛋,和两勺牛肉末,...
贵阳
牛肉粉做法
和配方
答:
贵阳
牛肉粉做法
和配方如下:主料:黄牛肉200克、
酸菜
100克、金针菇150克、粉丝1把。辅料:酱油1勺、葱适量、姜适量、蒜末适量、盐适量。1、粉丝提前泡软,金针菇清洗干净。2、牛肉切薄片,切一些葱末和姜蒜末。3、锅里烧热油,爆香葱姜蒜末。4、再加入酸菜炒一下,加入水煮开,放入金针菇和粉丝...
香辣
酸菜牛肉粉做法
答:
制作香辣
酸菜牛肉粉的
步骤如下:首先,选择一块牛后腿肉,将其切成薄片,然后用料酒、盐、生粉以及小苏打进行腌制,让牛肉片充分吸收调料,入味待用。接着,将红薯粉丝用清水浸泡,以便后续能更好地吸收汤汁,变得柔软可口。取一包鱼酸菜,将其切成碎末,为这道粉条增添独特的酸爽口感。准备熟芝麻和油爆...
无痛人流后十天后可不可以吃
牛肉
答:
下面来看一道
牛肉的做法
:
酸菜粉牛肉
【烹饪食材】:牛肉一斤、酸菜一颗、泡椒4个、大蒜适量、香叶适量、葱适量、八角桂皮陈皮适量、辣椒油适量、粉适量、食用油适量 【烹饪步骤】:1、首先准备好要用的所有食材,新鲜的牛肉切成小块备用,酸菜切成小块备用。2、锅中加入适量油烧热,放入牛肉块翻炒至颜色...
商用,做
牛肉粉
怎么
做法
答:
把米粉放入开水锅中烫透,然后再捞到汤碗中,在米粉上铺上牛肉片,然后放入炖熟的牛肉丁,再放上适量的
酸菜
以及少许的牛油,最后再浇上原汤,洒上芫荽节就可以吃了。
牛肉粉
是大家熟悉的一道小吃,这是一种抚州各地都会有的小吃,也是家喻户晓的食物,这也是我们大家都听骨的一种的风味美食,在抚州最...
牛肉粉
怎么做
答:
酸菜
,切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;第三步 食用时按下列顺序操作:米粉(一般一碗
牛肉粉
约150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉上铺上牛肉片(25克),盖上炖熟的牛肉丁(25克)或牛筋丁,放上适量的酸菜,加上少许牛油,最后浇上滚烫的原汤,洒上芫荽节即可。
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