44问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜鱼的辅料
酸菜鱼
都可以放哪些配菜
答:
豆芽,生菜,小白菜,香菜,冻豆腐,莴笋,大白菜
,其实很多很多的,喜欢的都可以放下去 酸菜鱼做法:材料:
黑鱼(也可以选其他鱼)、葱、盐
、白胡椒、鸡蛋清、干淀粉、酸菜、辣椒(青红辣椒都备上)、花椒、姜 做法:1、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,方便将鱼从脊背处处理成两片。2、分解...
酸菜鱼
腌制香料是哪些
答:
1、紫苏5克、莳萝5克、薄荷5克、陈皮5克、八角5克,桂皮5克、母丁香3克、萝香3克
,此款适用于海产鱼类中的鲅鱼类鱼制品,以500克原料为准。2、紫苏5克、桂皮10克、莳萝3克、香叶5克、陈皮8克、干姜8克、八角10克、丁香5克、香茅草8克、花椒5克,以上香料磨成粉后与干辣椒、泡椒炒制的剁椒酱...
做
酸菜鱼
要什麼料
答:
酸菜鱼的做法:(酸菜鱼的主料辅料)
鲜鱼1尾 1250克 泡青菜 200克 姜 15克 味精 1克 蒜 10克 鸡蛋清 2个泡红辣椒 15克 鲜汤 1500克
川盐 5克 混合油 50克 胡椒粉 3克 料酒 15克 花椒 1克 (酸菜鱼的制作方法)酸菜鱼的做法1. 将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太...
酸菜鱼的
主要配料是什么啊?
答:
10、
山辣椒
。将山辣椒切成颗粒状放入切好的酸菜中。下锅 11、 锅中放油烧热,最好是大油,不过为了……还是用普通的油做吧!待油有6成热时将豆瓣酱、大蒜(颗粒)、生姜(颗粒)放入,然后将山辣椒及酸菜放入锅中翻抄 ,香气溢出后将放入鱼头和鱼骨。然后加入水或者高汤烧开 (冷水为佳)12、...
酸菜鱼的
做法是怎么样做的呢?
答:
食材:草鱼一条,酸菜,
料酒,淀粉,鸡蛋,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,香葱,香菜,盐,味精,胡椒粉等其它调味品
。做法:1、首先把买回来的新鲜草鱼去鱼鳃,鱼鳞,鱼内脏,鱼牙,然后清洗干净,记住清洗掉鱼肚里的黑膜,那个不去除,鱼肉容易腥,然后将鱼肉和鱼骨分开,把剔下来的鱼骨剁成段,鱼头在...
酸菜鱼
怎么煮
答:
主料:草鱼1条。
辅料
:
酸菜鱼
调料1包、大葱20克、姜20克、蒜10克、干辣椒5个、麻椒2克、料酒20毫升、盐4克、花生油20毫升、饮用水1800毫升。步骤:1、准备好制作这道【酸菜鱼】需要用到的所有食材:草鱼1条、酸菜鱼调料1包、大葱20g、姜20g、蒜10g、干辣椒5个、麻椒2g。建议买二斤以上草鱼,...
江渔子
酸菜鱼
配方?
答:
酸菜鱼 主料main 黑鱼1条 酸菜1包3人份
辅料
others 葱1根 姜5片 蒜4瓣 盐适量 干红辣椒10个 花椒20粒 青辣椒1个 白胡椒粉1茶匙 淀粉3茶匙 鸡蛋清1个 植物油2汤匙 水适量
酸菜鱼的
做法 步骤step 1 准备好所需要的原料,酸菜切块 步骤step 2 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉 步骤...
做
酸菜鱼
都要用到哪些材料
答:
1.原料:草鱼、
酸菜
、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤(或水);2.将杀好的鱼洗净,紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块;3.将酸菜洗净,水分攥干,切成段待用;4.将鱼片加料酒、...
酸菜鱼
怎么做?
视频时间 03:16
用调料包怎么做
酸菜鱼
答:
准备材料:黑鱼、
酸菜
调料包、干辣椒和花椒粒、蒜瓣、香葱、姜片、辣椒面、蒜蓉、白芝麻、香菜末、色拉油、生蛋清、盐、料酒、生粉、白胡椒粉、鸡精 做法:1、斜刀片鱼肉,这样每一片鱼肉都有皮有肉。2、鱼肉全部片好后上浆,即加入生粉,一个蛋清,盐,白胡椒粉,料酒,鸡精搅打。3、搅打上浆后每...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酸菜鱼的辅料有哪些菜
酸菜鱼的主要食材
如何自制酸菜鱼调料
酸菜鱼制作过程文字简单描述
酸菜鱼需要什么配料
酸菜鱼主要原料
酸菜鱼七样配菜是什么
酸菜鱼调料有哪些
酸菜鱼的酸菜的腌制方法