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酸辣猪脚的做法
酸辣猪脚
汤怎么做
答:
酸辣猪脚
汤材料 猪脚 一只 西红柿 一个 绿豆芽 少许 料酒 适量 胡椒粉 适量 香菜 1根 泡椒 8个 蒜 少量 姜 少量 白醋 适量
做法
1. 猪脚洗干净,加少许料酒,加水,用高压锅压30分钟 2. 西红柿去皮切小丁,泡椒切小丁。3. 油烧热,下蒜蓉姜片爆香,再下泡椒,...
酸辣猪脚
怎么做才好吃
答:
1.猪脚两个,将钢钎烧红,用烧红的钢钎将猪毛烙干净,再将烙好毛的猪脚放入水中,泡10分钟用硬刷把将焦色刷尽
。先用砍刀分开猪脚,碰骨时再用砍刀劈开猪脚,将猪脚从中间均匀的斩成大块,将斩好的猪脚依次放入加好水的炖盅中。2.生姜适量,用刀背拍碎,放入炖盅中。小葱适量,打成葱结,放入...
酸汤
猪脚的
酸汤是如何做的?
答:
酸汤猪脚的做法
酸笋切丝西红柿切片,酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用
。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒,炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片,大火煮开后加入猪脚调味。煮到筷子可以插入就...
猪脚
凉拌菜怎么做?
答:
1.把猪蹄清洗干净,剁成块装入盆中。2.然后加入冷水把猪脚浸泡30分钟左右,这样可以去除血水和腥味
。3.准备少许白芷和山奈去腥增香效果好,生姜一块切片,大葱切段,干辣椒切段,抓少许花椒增香提味。4.食材准备好准备下一步操作,起锅烧水把猪蹄冷水下锅,放入料酒去腥,小火慢慢烧开,这样更有效...
四川野山椒炖猪蹄
的做法
?
答:
1.准备食材 2.将猪蹄剁块后去毛洗净,入凉水锅加入几片姜片焯水,水开后再煮5分钟
3.捞出后热水洗净血沫 4.放入压力煲中加入白醋、花椒、姜片和几只干红椒(怕辣的可以不放) 焖炖时间设定:40分钟 5.准备香料,放入料盒中 6 制作汤水:小锅内加入姜片、白糖和盐以及料盒,加入清水1.5碗,...
酸辣猪脚
焖凉粉
的做法
大全
答:
最简单
的做法
,包你一学就会:1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。3、...
姜醋
猪脚
能够用铝锅煲吗
答:
猪脚
一定要焯水,去除血水和杂质。多放生姜和醋,不仅提味还能去除腥味。煲的时候要小火慢炖,让猪脚充分吸收汤汁。如果时间充足,可以先腌制再煲,味道会更入味。猪脚煮熟后,一定要浸泡在汤汁中,这样才能保持嫩滑。只要按照这些步骤操作,你们就能做出香喷喷、
酸辣
可口的姜醋猪脚啦!记得,为了健康,煲...
云南酸汤
猪脚的做法
答:
酸汤
猪脚做法
一,材料 猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜,食盐 做法 1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤 5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须...
广东姜醋
猪脚
煲
的做法
答:
做法
步骤:1、
猪脚
去毛洗净,斩件,飞水后沥干水。2、老姜去皮(不去皮也行)洗净,切厚片。鸡蛋煮熟后剥去壳。3、锅内不放油,先烘干水,再放猪脚炒干水后盛起备用。继续放入姜片用小火反复炒干水。4、另取一砂锅洗净,小火烘干水后,将姜片放入煲内,倒入甜醋煮沸,这时可以试下味,如果觉得...
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