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阿头米粉的做法
湖南
米粉
怎么做才好吃?
答:
【制作方法】:
1、将干米粉放在95度左右的开水中泡发15分钟左右,取一小点咬下,感觉中芯是硬的就好了
2、将米粉捞出来放在干净的冷水中备用 3、锅里放油,猪肉、生姜切成肉末后,放入锅内煸炒 4、放入料酒、酱油、蚝油、盐后,煸炒后倒入一碗水煮开后,肉臊盛起备用 5、锅洗净,鸡蛋打散后摊...
米粉的做法
答:
1.准备好食材。2.
米粉
用凉水泡软。3.胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱切段。4.热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用。5.胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用。6.热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身。7.倒入已经炒好的配料...
自制生榨
米粉的做法
生榨米粉怎么做
答:
1、制作
米粉
。选用新鲜无虫蛀的籼米,淘洗干净后,磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆。然后煮成五成熟,置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入米粉榨中压榨出榨条米粉。一边压榨,一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中,待米粉熟透后,捞出放入冷水缸中漂洗。俗称“过冷河”。漂洗后捞出便成生榨米粉。2、制...
米粉的
家常
做法
步骤
答:
1. 米粉准备好;2. 将干米粉泡在凉水中;3. 米粉煮熟后盖盖子焖10分钟
;4. 猪肉切细丝,加入料酒、淀粉、盐抓捏均匀腌10分钟;5. 包菜、尖椒洗干净;6. 尖椒去蒂去籽,切成细丝;7. 包菜切细丝;8. 将米粉过三遍凉水,非常的柔软、爽利;9. 炒锅加油,放葱花煸炒出香味后,肉丝入锅中至8成熟,...
新疆炒
米粉的
正宗做法,新疆炒米粉怎样做才好吃
的做法
答:
1. 先把米粉泡2小时 2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水 3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀
4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好 5. 油热锅,加入葱姜辣椒炒香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后 7. 倒入鸡肉翻炒至变色 8. 加入芹菜 适量盐 9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀 10. 翻炒...
怎样使汤粉鲜美好吃
答:
一、芋头汤
米粉
1.材料:埔里米粉300公克,芋头200公克,香菇3朵,红葱头5颗,瘦肉100公克,高汤1500㏄,芹菜末10公克,油葱酥少许,香菜少许,盐1/2大匙,胡椒粉1小匙 2.
做法
:将芋头去皮切成细丁状,香菇浸水泡软约1小时后切丁,红葱头洗净切末,瘦肉洗净后切丁备用。热锅倒入适量的水,将米粉放入...
湖南干
米粉
怎么做好吃?
答:
做法 1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干,切丝。 2、烧热油煸香姜丝蒜蓉,倒入五香豆干煎5分钟。 3、放入咸菜丝和指天椒碎一起翻炒。 4、随即滴几滴食水加白糖继续炒至干香透味,熄火。 5、淋少许酱清提味即可。 正宗湖南
米粉做法
有哪些 长沙人到外地最怀念的就是这碗长沙米粉。长沙米粉是溼粉,不宜保...
煮米粉怎么做好吃,煮
米粉的
家常
做法
视频时间 00:25
常用的
米粉做法
有哪些?
视频时间 00:15
广西
米粉的做法
答:
做法
1:
米粉
提前一夜浸泡凉水。2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好,码入盘中。4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码...
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