青椒炒肉的做法答:青椒炒肉 准备食材:猪肉片(五花肉,后腿肉都可以,后腿肉)辣椒,姜蒜末做法:食材准备好洗净,瘦肉片加少许盐和淀粉腌制几分,热锅倒入猪肉肥的部分,煸炒出油脂,然后倒入腌好的瘦肉片炒至变色,再倒入姜蒜末炒香,3加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油十少许盐和半勺,白糖,翻炒均匀倒入辣椒,翻炒至辣椒熟即可,如果用五花...
青椒炒肉做法答:青椒炒肉,一道香气四溢的家常小炒,它集合了青椒的清脆爽口和猪肉的鲜嫩软滑,鲜香入味,下饭又开胃,是餐桌上的常客。如果你也想在家做出这道美味,那就快来看看这道青椒炒肉的详细做法吧! 第一步:准备食材 准备好新鲜的青椒和猪肉,青椒最好选择肉质厚实的品种,这样炒出来口感才好,猪肉则可以选择里脊肉或五花肉,肥...
怎么做出好吃的青椒炒肉呢?答:四、青椒炒肉的做法步骤 1、猪肉切成条或者片,放在碗中,倒入料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会。 2、准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用。 3、油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄。 4、下肉片加食盐炒至变色。 5、 加生抽、白糖和酱油,翻炒加姜丝翻炒。 6、加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)。