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餐厅消防安全培训常识
厨师厨房
防火常识
答:
首先,作为
餐厅
管理人员要把本餐厅不
安全
因素的位置,包括水、电、气、油,提供给员工然后贴上易燃、易爆品等标贴。 其次,任何员工都要在上岗前接受短期
培训消防
演练、本餐厅水、电、气的总开关位置,学习规范操作水电气用具。 再次,制定完善的安全制度,包括消费安全制度以及应急预案等。 预防厨房火灾、爆炸的基本对策 ...
酒店
消防安全知识
资料
答:
1、
餐厅
收台时不要将菸头火柴卷入台布内, 2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时,要避免油锅里的食用油过多,并且在煎炸时人不要离开现场。一旦油锅着火,务必注意,切勿用水,而是切断电源,盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。 3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好,防...
关于厨房
消防安全知识
答:
14定期清理吸油烟器中的油污,防止夏天温度过高,导致油烟机中自燃。15下班时,对
安全
情况进行全面检查,做到人走炉灶熄火,并关闭电、气源。及时消除火灾隐患 16厨房应按要求配备相应的
消防
装置,工作人员要熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火器材,遇有火灾,设法扑救。厨房
防火知识
有哪些?1、炉具的...
酒店
消防安全知识
有哪些
答:
1、控制可燃物体,即控制可燃物品的储存量,例如:木材、汽油、酒精都是可燃物品,平常不小心就很容易引起火灾。2、加强通风,降低可燃气体、蒸汽和粉尘的浓度,使它们的浓度控制在爆炸下限以下。3、用
防火
漆涂料浸涂可燃材料,提高其耐火极限。4、隔绝空气:就是破坏燃烧的助燃条件,具体的措施有:(1)密...
餐饮店消防安全
检查内容
答:
法律分析:1、
安全
出口采用平推式外开门,门口不得设置影响疏散的遮挡物,营业时严禁将安全出口上锁。2、
餐厅
内的桌椅摆放不应影响安全疏散,疏散通道上严禁放置杂物。3、
餐饮
场所应设置疏散指示标志,且不应被装修遮挡。4、场所按照每50平方米1具的标准配备灭火器:每层至少配备2具4公斤ABC类干粉灭火器:...
餐厅
的
消防安全
答:
有利
防火
、灭火,便于火灾扑救
餐厅
设计时,要充分掌握建筑原有的
消防
设施情况及功能,确保原有消防系统的正常运行,保证其设施在火灾时发挥应有的灭火效力。确保人身
安全
:公共娱乐场所是人员较为集中的场所。因此,装修设计一定要从确保人身安全角度出发,搞好室内设计。安全疏散通道和安全出口是火灾时人们逃生...
饭店消防安全
应急预案
答:
1、组织机构:
餐厅
成立消防应急中心,下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。 主管
消防安全
责任人: 消防安全管理员: 通讯联络组: 疏散引导组: 安全救护组: 灭火行动组: 2、主要职责: ①消防应急指挥中心:平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、
培训
演练。战时指挥协调各职能小组开展工作,迅速果断将火灾扑灭在初期...
消防安全
小
知识
摘抄
答:
一、
防火安全
一般
知识
(一)火灾的定义 根据《消防基本术语:第一部分》(GB 5907-1986)将火灾定义为:在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 (二)火灾发生的必要条件 发生火灾必须同时具备三个条件:可燃物质、助燃物质(氧及氧化剂)、火源,即火的三要素。这三个要素中缺少任何一个,燃烧都不能发生和维持...
饭店餐厅
厨房是用火用电集中处,平时有哪些
消防安全
隐患?
答:
饭店餐厅
厨房平时的
安全
隐患有以下几点:第一个隐患是燃料引火。厨房是使用明火的集中处,像电炉、火炉、锅炉、炉灶或者是高温蒸汽、煤气、天燃气、炭等,需要按照步骤进行操作和使用,若步骤错误很容易产生燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故。第二油烟污垢起火。因厨房常年与煤炭、气、火打交道,在燃料燃烧过程...
预防火灾
安全常识
视频时间 02:10
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