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香河肉饼的做法视频窍门
香河肉饼的做法
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香河肉饼的
肉馅怎么做才不散
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香河肉饼的做法
答:
11、电饼铛预热加入适量油,放入
肉饼
煎至两面金黄即可完成。12、成品图。
香河肉饼的做法
香河肉饼
做法视频
视频时间 00:35
香河肉饼的做法
,香河肉饼怎么做好吃,香河肉饼
答:
1.200克面粉加入110克温水和10克油,揉成光滑的面团,醒20分钟 2.大葱切成末 3.瘦肉剁成末 4.生姜、大蒜瓣剁成末 5.豆瓣酱剁细 6.将肉末、大葱、豆瓣酱、姜蒜末加入一起,加入适量盐、生抽搅拌均匀,然后分次加入花椒水,朝一个方向搅拌上劲,最后加入香油搅拌均匀 7.将面团分成适量大小的剂子...
香河肉饼
和面
技巧窍门
答:
1、面粉:200克、水:110克、盐:1克、牛肉:250克、大葱:50克、五香粉:1小勺、调和油:25毫升、盐:2克、姜:5克。 2、面粉200克加110的水,揉成光滑的面团,可以借助面包机厨师机等。揉好的面团醒发一会,加入1克的盐,再把盐揉进面团。 3、牛肉,剔去筋膜,切成薄片。
加
肉饼的
肉怎么做
视频时间 00:31
香河肉饼
正宗
做法
答:
1、猪肉剁成肉泥,加入花椒水充分搅打,葱切碎拌入香油再加进肉馅,加生抽、盐、鸡精拌匀待用。2、和面,我加了一点盐,约1克,醒发2个小时。3、醒发好的面团分成3份。4、擀成圆片,包入1/3肉馅。5、收口成包子装,尽量少点褶。6、把包子按平,擀成博饼,面团加了盐并经过充分醒发,延展性...
香河肉饼
肉馅调料都有什么,怎么做香河肉饼最好吃
答:
香河肉饼的做法
图解22.面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。香河肉饼的做法图解33.牛肉馅加入花椒水(花椒水起的作用是肉馅不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放(因为家里就一颗可怜的小葱了,所以放了点葱头充数,唉!),搅匀。香河肉饼的...
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