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高峰柠檬鸭做法窍门
高峰柠檬鸭怎么做
答:
1.用盐腌制了一年的土
柠檬
一个。2.把所有需要的配料备齐。3.鸭肉洗净切成块。4.把水烧开入姜片,倒入鸭肉焯水。5.把柠檬切成两半,去籽,切成小块。6.把辣椒和泡姜切成条,荞头对半切,老姜切成丝。7.把焯过水的鸭肉用篮子控干水份。8.把除了柠檬外的配料全倒进锅,用小火把配料炒干水份。9...
高峰柠檬鸭的
做法
步骤图,
高峰柠檬鸭怎么做
好吃
答:
做法
南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可.
柠檬鸭怎么做
好吃,
高峰柠檬鸭
的家常做法
答:
放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油
。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩鸭子的时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿...5 炼好油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。6 放配料进去翻炒。7 准备腌制好的柠檬,切碎。注意:柠檬要最后才放进锅内,以防止...
高峰柠檬鸭
的
做法
柠檬鸭怎样做
答:
1、准备食材:鸭子、
柠檬
、蒜、泡椒、酸_头和酸姜。鸭子应选择土鸭。2、柠檬的选择有讲究。要选颜色比较深的,腌制了3年的柠檬,它的香味更浓郁。3、切开柠檬,里面会有油水流出来,这就是腌制时间长的标志。4、把鸭子切成块,直接下锅爆炒。等鸭子的腥水都蒸发完后,鸭油会被慢慢煸炒出来。5、当...
高峰柠檬鸭怎么做
如何做好吃
答:
蒜去皮,姜切片,酸姜、酸辣椒、酸笋切丝,酸荞头对半切开,咸
柠檬
切开挖去果肉后取皮切丝(果肉可保留泡水喝)。3/14 将鸭子洗净切成小块放入锅中,放入清水、姜片和料酒,冷水开火煮。4/14 煮到水微开,鸭肉表面断生,撇去浮沫即可捞出沥水。5/14 汤水可留下用于煮鸭血韭菜汤。6/14 锅不放油...
高峰柠檬鸭
正宗
做法
答:
柠檬鸭
的
做法
:材料:鸭子、柠檬、姜、盐 做法:1、取新鲜宰杀的鸭子半只,彻底收拾干净(屁股去掉一大块)2、往锅中倒水,水开后加入拍散的姜一块,花椒一小把,煮3分钟,让其出香味 3、放入鸭子焯水2分钟至无血水 4、将鸭子取出沥干水或者是用厨房纸擦干水分 5、将鸭子两面抹盐,肉厚的地方稍微...
广西传统节日壮族三月三,斌哥做一道广西特色菜,“
高峰柠檬鸭
”
视频时间 07:28
高峰柠檬鸭
的多种
做法
?
答:
柠檬鸭
的
做法
主料:鸭肉500克,更多适量 辅料:姜丝、柠檬片、蒜头、芹菜适量 制作方法:1、将切好的鸭肉放进清水里洗一次后,再放进清水泡四五分钟,把鸭血尽量泡出来,捞出来后切生姜丝拌着鸭肉腌上五分钟。(除腥)2、锅里烧水,起泡时将鸭肉带姜丝一起倒入锅中,待鸭肉六成熟将其取出,沥水待...
如何制作
柠檬鸭
?
答:
鸭子(鸭子越肥越好,西洋
鸭
的不要)拔毛弄干净,放锅里,加水、放姜、酒煮到七八成熟,取出,晾凉,砍成小块。咸
柠檬
去籽剁成蓉,紫苏留叶子切成丝。姜一块切丝、蒜八七瓣剁成蒜米,泡椒一把切圈,酸荞头切丝。锅烧热下两匙油,爆香姜蒜泡椒酸荞头,将鸭子放入煸炒到出油,加盐、糖、酱油、...
请问
柠檬鸭
的
做法
?
答:
1. 鸭子斩成小块,用水冲洗至没有血水,捞起沥干水。2. 酸
柠檬
去核切碎;酸荞头、酸姜、酸辣椒、鲜姜切丝;蒜头去衣。3. 锅中放1匙油加热,下
鸭
块爆炒一下转成中小火,加鲜姜丝及蒜头一起煸炒至大量鸭油析出。4. 加入调料及酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒炒均匀,加入1杯热水煮开后加盖焖...
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