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高清图片 桂林米粉
桂林米粉
一般是用粗粉做的还是细粉做的?
答:
平时早上吃的有两种。一种是圆的。
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上的。宽的就是和河粉差不多的样子,
桂林
人叫切粉,圆的叫
米粉
。不过味道可不一样。桂林的米粉是有很浓的米香味。两种都比较软。都是看个人喜好了。
桂林米粉
的制作方法?
答:
方法/步骤 1、首先我们要把
桂林米粉
,(一般外地买的都是干米粉)泡发好,PS:也可以晚上用60多度的水泡到第二天即可,确定不硬心哦(泡好后就是10分钟搞定一个早餐米粉哦)2、泡好后准备配料,主要大众的配料有桂林酸笋,泡酸豆角,黄豆,肉片等(锅烧太复杂了不推荐制作)请点击输入
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描述 3...
桂林米粉
卤水配方和制作有哪些?
答:
步骤配方如下:食材:葱段20克、老姜片20克、辣椒段20克、月桂叶2克、桂皮4克、草果3克、青耆2克、桂枝3克、八角5克 调味料:砂糖4大匙、酱油6大匙、胡椒粉1小匙、米酒2大匙 1、将草果压破,炖煮时才能释放出甜味。如下图所示:2、小火热锅,直接倒入少许油并放入砂糖2大匙,拌炒至如
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...
广西
米粉
大盘点 这些你都吃过吗?
答:
03
桂林米粉
一碗好的桂林米粉,灵魂在于卤汁 ,用猪骨或者牛骨配合各种香料熬制,好的米粉店有各家秘制的卤汁,咸鲜带甜,百转千回。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。要吃到正宗的桂林米粉,还得到桂林市的寻常街巷去。04 蒲庙和武鸣的生榨粉 生榨米粉有一种独特的“臭馊”味。这种”馊...
桂林
卤粉的做法
答:
桂林米粉
(含卤水配方)的做法 第一步,先做卤水。将①里除猪骨头、清水之外的所有香料起油锅爆香之后放入清水和猪骨头,大火开后转小火炖4小时的时候将牛肉放入香料锅里,小火半小时后捞起牛肉,香料锅里放入②的所有材料继续小火熬2小时,过滤所有香料,放凉后装瓶待用,卤水就做好了。请点击输入...
九潭
桂林米粉
的做法
答:
正宗龙潭
桂林米粉
的做法:准备原料:干桂林米粉;卤水;准备调料:酸笋;酸豆角;萝卜干;花生米;黄豆;油辣子;葱;香菜;食用油;骨头汤;酱油;1、猪骨头洗干净,飞水打去血沫,熬到汤成乳白色。起油锅,香料(八角,小茴香,山奈,白蔻,槟榔,红蔻,砂仁,丁香,桂皮,花椒,香叶,良姜,甘草,...
旅行中让你最难忘的美食有哪些?
答:
1.四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称, 作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。这红海似的汤,诱人的虾滑、粉粉嫩嫩的撒尿牛丸、现切牛肉,毛肚千层肚,黄喉、鹅肠鸭肠、鸭血、藕片……真的让人回味无穷!爆灯九宫格火锅,太好吃了 2.
桂林米粉
是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该...
中国最好吃的早餐排行,快看看你吃过几种?
答:
宁波汤圆。宁波汤圆在浙江宁波是特别有名的,它还叫做“浮元子”,因为这是用糯米球煮在锅里又浮又沉,做法简单,营养健康。饺子。俗话说:“好吃不入饺子”,在中国,饺子在早饭中的位置十分重要,特别是汤饺,看看
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就想吃。
桂林米粉
。有些地方早晨起来就是要吃上一碗面食的,而桂林米粉就是其中...
寻访
桂林
美食! 马上要去桂林旅游了,想知道那边的特色食物,或者有类似成 ...
答:
桂林米粉
是众多游客来桂林寻找的目标之一。还有独具民族特色吃法的恭城油茶。被称为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。桂林食街、食府众多(详见美食推荐)滨江路美食街(伏波山段至象山公园)、解放西路美食街 普陀路美食街(朝阳路口)桂林美食城(汽车站左侧200米处)雉山路美食街(美食城对面)桂林人...
米粉
怎么做,怎么做才会好吃不辣呢?
答:
请点击输入
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描述
米粉
放入刚烧开的水中泡,盖上盖子泡10分钟。请点击输入图片描述 将粉捞出用凉水多冲洗几遍 请点击输入图片描述 泡粉期间把瘦肉、青辣椒、蒜、葱洗净,切成沫,鸡蛋备用 请点击输入图片描述 锅里放猪油,把鸡蛋两边煎至金黄,盛出备用。请点击输入图片描述 小火把蒜炒出香味,再把...
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