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鱼苦胆破了已经煮了吃没事吧
鱼的
苦胆破了
并
已经
下锅了怎么办?
答:
鱼胆有毒,请勿食用。杀鱼时,如果不小心碰破了鱼胆,鱼肉就会变苦,影响食用
。朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒、小苏打或是发酵粉,然后用冷水冲洗,苦味便可消除。但是鱼胆不单苦而且有毒,经高温蒸煮也不能消除其苦味和毒性。《中华本草》中明确注明鱼苦胆的使用剂量为1~2.5克,而且不宜单独使用,...
煮熟
草鱼
苦胆吃了
怎么办?
答:
煮熟草鱼苦胆吃了,
若2~6小时没有出现中毒症状;就无大碍
。如出现严重肠胃反应,需及时就医。鱼胆,不能随便吃。青鱼、草鱼、鲩鱼、白鲢、鳊鱼、鲤鱼等的鱼胆均会引起中毒。其中,以青鱼、草鱼和鲩鱼引起的中毒最多见、最典型。食鱼胆后,中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻等。
小孩吃了
破了苦胆
的多宝鱼有事吗
答:
少量一般不影响
,既然觉得不舒服,多喝开水。鱼胆含有氢氰酸,不会随蒸鱼高温分裂,因此有毒性,但一条鱼的胆量有限,加上清理了,含量很低,一般不会影响身体
草鱼
胆破了
还能做了继续食用吗?
答:
可以做了继续食用
。剖鱼的时候,不小心把苦胆弄破了这是常见的事。胆汁污染了鱼肉,使肉带有苦味,很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用,可以用纯碱来解决。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁...
鲫鱼
苦胆破了
汤能喝吗
答:
鲫鱼汤苦胆破了能喝吗 因为鱼的胆汁里面存着很多未知对人体有害处的物质 ,
所以如果破了就不建议喝 即鱼的胆囊
。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不...
鱼的
苦胆破了
能吃吗
答:
回答:你好,鱼的
苦胆破了
就不要吃了,一般鱼的但多是有剧毒物质的,如河豚毒。以后像这样的情况发生,就尽量不要食用了,因为不知道有没有毒,所以很容易中毒的。
鱼胆
破了
鱼到底能不能吃
答:
鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃。因为一些
鱼类
的鱼胆不仅苦涩,而且有毒,烹饪后食用可能会引起食物中毒。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其处理方法是先用大量清水冲洗,再在鱼肉上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除
苦胆破裂
带来的苦味。鱼胆
破了
鱼到底能不能吃 鱼胆即鱼的...
鱼的
苦胆破了
鱼还能吃吗
视频时间 00:26
鱼苦胆破了
舔了鱼肉会中毒吗?
答:
鱼胆
破了
,如果是只是破了一点点沾到鱼身上,用大量的水清洗,可以把白酒抹在鱼上或者是用白醋或者是料酒浸泡,除去苦味,鱼可以吃。但是如果鱼胆整个破了,污染的很严重,鱼不能吃,因为鱼胆里边有含有氢氰酸成分的有毒成分,能够对人体的肾脏和肝脏造成严重的损害,甚至会丧命。
鱼胆
破了
鱼还能吃吗
视频时间 00:26
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