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鲜笋能不能直接冷冻
鲜笋
子的处理及保管方法
鲜笋
子怎么处理
答:
3、在室外阳光下将纱布铺在拼接好的纸板上,然后将沥干好的新鲜笋子一条一条地放在纱布上让阳光晒干。晒上3至5天使得新鲜笋子里的水分都晒干了就能将笋装进干净的塑料袋里保存,密封然后放在干燥的地方保存即可。4、也可将切好沥干水分的新鲜笋子
直接
装进干净的塑料袋里,然后将新鲜笋子放进冰箱
冷冻
...
怎么储存
鲜竹笋
答:
在零下18度的冰箱里,
冷冻
的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概能存放一个月。4、腌制保存,最后是腌制,腌笋的方法特别多,每个地方都
不
一样。把笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉,加足量的盐拌匀(量大约是一公斤笋30克盐)。均匀码在坛子里压实,封好。记得一定要隔绝空气,最好用泡菜坛子。
鲜竹笋
怎么保存
答:
冷藏竹笋的堆放力求通风、通气,装笋的器具之间要留有间隙,温、湿度稳定,冷藏期间避免搬动。
不
可与其他蔬菜混藏。冷藏竹笋要选择旺季竹笋或后期竹笋,这对延长加工期和调节市场更有意义。从冷藏效果来看,笋片冷藏以-18℃较好,能冷藏1年以上;带壳
鲜笋
在温度-5℃、相对湿度90%以上条件下,能冷藏1个...
鲜笋
怎么保存
答:
鲜笋
保存方法。1、不管是挖春笋,还是买春笋,都要选择新鲜的,嫩的,这样的吃起来才好吃。2、把春笋的外壳给去掉,这些是
不能
吃的,剩下的里面的芯,才是最鲜嫩的。接下来,我们把春笋放在水中清洗干净,然后对半切开,切好之后就准备焯水了。锅内倒水,等水烧开了之后,往里面倒一勺盐。3、加上...
鲜笋
怎样
速冻
保存好吃又新鲜新
鲜笋
怎么
冷冻
保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
怎么样才能把笋
冷冻
好?需要什么条件?做个一般20平米的冷库需要多少钱...
答:
不
可与其他蔬菜混藏。 冷藏竹笋要选择旺季竹笋或后期竹笋,这对延长加工期和调节市场更有意义。 从冷藏效果来看,经不同处理的竹笋冷库效果一样,笋片冷藏以负18摄氏度较好,能冷藏一年以上。带壳
鲜笋
在温度负5摄氏度、相对湿度90%以上,能冷藏1个月左右。 根据不同的冷藏目的,可采取不同的冷藏...
新
鲜笋
怎么
冷冻
保存新
鲜笋
怎么保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
鲜笋
煮熟再
冷冻
保存
答:
1、对于已经剥壳的鲜笋,是需要煮熟之后,再放入保鲜袋中
冷冻
保存的,这样
可以
延长食物的保质期。当然,如果家中没有冰箱,这个时候可以选择晒干,这样也可以保存很长时间。2、如果是没有煮熟的鲜笋,保存的时候,最好是用保鲜袋包裹,因为这样才可以防止鲜笋失去水分,还可以防止鲜笋过度失水。3、
鲜笋不
要...
新
鲜笋
怎么
冷冻
保存 新
鲜笋
怎么保存
答:
2、
新鲜竹笋
虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。3、剥笋壳。很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况
不能
再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会...
鲜笋
的保鲜方法
答:
冷冻
保存,适用的量更小。这种方法储存下来的竹笋再次食用时口感上
可能不
太好。将少量的竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室,这种方法最多可以保存1周左右。或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室,这种方法可以保存1年,再次食用是解冻即可。不过这种方法
不能
很好的保存竹笋的口感...
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