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鲢鱼豆腐煲的做法
鲢鱼炖豆腐的家常做法
答:
鲢鱼
1尾(约3斤) 、 冻
豆腐
半斤 、 八角 1粒 、 花椒 1小撮(约20粒) 、 小茴香 1小撮 、 干红辣椒 2个 、 葱段 2段 、 姜片 5片 、 蒜片 适量 、 黄酒 1汤匙 、 老抽 2汤匙 、 盐 3g 、 干面粉 适量 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/6 鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,...
怎么做鱼块
豆腐
汤?
答:
做法:鲢鱼洗净剁块;豆腐洗净切块
。锅上火倒油,葱花、姜末爆香,下入鱼块烹炒,倒入适量水,下入豆腐块,调入盐,煲至熟,撒香菜末,淋香油即可。
鲢鱼炖豆腐的家常做法
答:
鲢鱼炖豆腐的家常做法
如下:主料:鲢鱼1000克、豆腐400克。辅料:葱15克、料酒20毫升、老抽20毫升、食盐4克、八角2克、醋20毫升、蒜15克、白糖10克、黄豆酱20克、玉米油40毫升、花椒1把、姜1块。步骤:1、鲢鱼去鳞开膛清洗干净切段。2、自制的黑豆豆腐切厚片。3、准备好葱段、姜片、大蒜、花椒、...
鲢鱼
头
炖豆腐
怎样做好吃?
答:
鲢鱼
头、嫩
豆腐
、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴。
做法
(1)鱼头洗净,从中间劈开,剁成几大块备用。(2)大火烧热炒锅,下油烧热,放入姜片、葱白煸香。(3)将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤或清水,大火烧开。(4)盖锅焖炖15分钟。(5)汤烧至奶白色后调入盐巴,放入嫩豆腐,撒少...
花
鲢鱼炖豆腐的家常做法
答:
<br>
制作方法
将
鲢鱼
头,去鳞、去鳃洗净,鱼头正中一分为二备用;
豆腐
切厚片,香菇、火腿切片。炒锅注油烧热,放入姜片擦锅(鱼头不粘锅),下入鱼头煎至上色,加大葱爆香,加香菇,火腿,青菜心,豆腐及适量汤汁,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,加入料酒,盐调味即成。(最后放香菜)...
鲢鱼炖豆腐怎么做好吃[
鲢鱼炖豆腐的家常做法
]
答:
主要食材包括鲢鱼、豆腐、洋葱、葱、姜和香菜,以及啤酒。首先将鱼块腌制,豆腐煎至金黄,鱼块裹上淀粉后也煎一下。接着,在砂锅中依次摆放洋葱、鱼块、葱姜和豆腐,倒入调好的碗汁和啤酒,炖煮15分钟后,撒上香菜,一道美味的
鲢鱼炖豆腐
就完成了。烹饪小贴士:确保去除腥线,让口感更为纯净。
花
鲢鱼炖豆腐的做法
答:
阿
鲢鱼炖豆腐的做法
,首先要把花莲用油两面都煎好,之后然后放上条料,在红烧上炖好了以后,把豆腐切成块,和它炖在一起,然后起起锅的时候放上蒜瓣和葱段,很好吃,再炖上一会儿
豆腐
炖鱼
做法
答:
做法
一:鱼头
豆腐
汤 材料:
鲢鱼
头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的'水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头...
怎么做鱼头
豆腐
汤
答:
做法
三 制作食材 主料 :
鲢鱼
头1个 辅料:干香菇8朵,北
豆腐
1盒 调料:食盐1茶匙,姜3片,大葱3段 口味: 咸鲜味 准备时间:10分钟 人数:2 人份 烹饪时间:60分钟 制作流程 1.鱼头洗净,从中间劈 开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2...
怎样做鱼头
豆腐
汤才好喝
答:
1 、嫩
豆腐
切成小 块,
鲢鱼
头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。2.烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。3.注入4碗清 水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。4. 放入豆...
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