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鲶鱼块炖豆腐
豆腐怎么做好吃,
鲶鱼炖豆腐
的家常做法
答:
1.
鲶鱼
洗净切块备用 2.豆腐切块备用 3.热锅下油,放姜片先炒 4.倒入切好的鲶鱼一起炒 5.加适量黄酒调味 6.加适量醋调味 7.加适量老抽调味 8.加适量大葱调味 9.倒入切好的
豆腐块
10.加适量盐调味 11.翻炒入味 12.加适量糖调味 13.加适量清水 14.大火烧开,转中小火慢炖 15.加适量红辣...
如何
炖鲶鱼
汤
答:
1、第一步把
鲶鱼
处理好,洗净切块。2、切好后用姜片,料酒腌制半小时。3、锅内放油加热,放入姜片翻炒。4、放入
鲶鱼块
,两面煎黄。5、锅内放入适量的水,盖上盖子,大火煮开换小火炖10分钟。6、放入豆腐,拌匀。7、加盐,撒上葱花拌匀,盛出,完成。
鲶鱼
怎么做好吃?
答:
鲶鱼炖豆腐
做起来好吃。主料:鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料:葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具:汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
鲶鱼炖豆腐
的做法 鲶鱼炖豆腐怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:
鲶鱼
100克、
豆腐
200克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、青椒20克、红椒20克。步骤2 鲶鱼洗净剁块。步骤3 豆腐切块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 干辣椒切段。步骤7 青椒切圈。步骤8 红椒切圈。步骤9 ...
大
鲶鱼
怎么做好吃
视频时间 02:30
如何做鱼好吃
答:
下面我分享的是
鲶鱼炖豆腐
。准备食材:鲶鱼(我这里用的鲶鱼大约是一斤2两),老豆腐、生姜、大蒜、葱。配料:油。盐、豆瓣酱、料酒、黑胡椒、生抽、老抽。1、首先将所有食材准备后,我们先来处理鲶鱼。将鲶鱼的肚子里黑色的肚皮洗净备用。2、将豆腐切成长条,然后改到切成方块。锅中加入适量的清水,水...
鲶鱼
怎么炖汤
答:
鲶鱼炖豆腐
主料:鲶鱼一条,1.5-2斤(小鲶鱼也可以)豆腐2块 配料:青椒2个 大葱、鲜姜、大蒜粒十多粒,香菜 做法:因为鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净。将豆腐等配料改刀备用。先将鲶鱼、豆腐在...
小
鲶鱼
怎么做好吃
答:
鲶鱼炖豆腐
做起来好吃。主料:鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料:葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具:汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
鲶鱼炖豆腐
怎么做 鲶鱼炖豆腐的做法
答:
1.所有材料准备好,
鲶鱼
宰杀后去腮和内脏洗净。2.大葱切段,生姜大蒜切片,干辣椒切段。3.
豆腐
切成块。4.鲶鱼切成厚度约为3厘米的段。5.起油锅,先放入花椒爆出香味。6.再放入葱姜蒜和干辣椒略炒。7.放入豆瓣辣酱炒香。8.锅内加入适量的水,再加入盐、糖、料酒、生抽、醋大火烧开。9.放入鲶鱼...
鲶鱼炖豆腐
的做法步骤图,鲶鱼炖豆腐怎么做
答:
鲶鱼炖豆腐
的做法 鲶鱼切块后快速飞水,洗净后擦干。加入盐、1汤匙料酒、生抽、生粉拌匀腌制20分钟。大葱切片,老姜切碎,香菜和香芹洗净切段备用。泡辣椒和郫县豆瓣切碎。豆腐切3厘米见方快备用。锅内放油,五成热放鱼块煎至焦黄。盛出 大火加热炒锅,入花椒、麻椒、干辣椒煸炒然后放豆瓣泡辣椒炒出红油...
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