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鲶鱼豆腐红烧
鲶鱼
炖
豆腐
茄子怎么做
视频时间 00:54
鲶鱼
有哪些营养美味的烹饪方法?
答:
啤酒鲶鱼 啤酒鲶鱼是将啤酒作为烹饪液,使鲶鱼的肉质更加鲜嫩。将鲶鱼清洗干净,切块备用。锅中放油,加入姜片、蒜片、葱段、干辣椒等爆香,放入鲶鱼块翻炒至变色,然后加入适量的啤酒,足够没过鱼块。加入盐、糖、酱油等调味料,大火烧开后转小火炖煮至汤汁收紧,鱼肉熟透。
鲶鱼豆腐
汤 鲶鱼豆腐汤是...
鲶鱼
有哪些营养美味的吃法?
答:
酸菜鲶鱼 酸菜鲶鱼是一道酸辣可口的菜肴。将鲶鱼洗净切片,用盐、料酒、姜片腌制片刻。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入酸菜翻炒出酸香味,然后放入鲶鱼片,加入适量的水和调味料,大火煮开后转小火炖煮至鱼肉熟透,汤汁浓郁即可。
鲶鱼豆腐
汤 鲶鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品。将鲶鱼处理干净后切块,豆腐切成...
鲶鱼
的做法
答:
方法如下:
鲶鱼
。姜。生抽。料酒。冰糖。盐。味精。老抽。步骤1 鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次,有利于盐均匀分散更好入味。步骤2 姜切片(有老姜最好)。步骤3 锅里放油,油热后放入切好的姜片。步骤4 翻炒几下,待姜片...
如何炖海
鲶鱼
答:
辅料: 香菜15克。调料: 啤酒50克、八角3克、陈皮3克、盐3克、鸡精3克、味精2克、大葱10克、姜10克。步骤:1、将
鲶鱼
宰杀去内脏后洗净,切成6六厘米的长段,入沸水锅中氽烫后捞出;2、
豆腐
切成4厘米宽,1、5厘米厚的片,入沸水中氽烫后捞出,与鲶鱼一同放入沙锅中,加入除味精以外的所有...
新鲜的
鲶鱼
怎么做好吃,配
豆腐
炖汤行吗?怎么做?
答:
鲶鱼
炖
豆腐
主料:鲶鱼一条,1.5-2斤(小鲶鱼也可以)豆腐2块 配料:青椒2个 大葱、鲜姜、大蒜粒十多粒,香菜 做法:因为鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净。将豆腐等配料改刀备用。先将鲶鱼、豆腐在...
鲶鱼
炖茄子
豆腐
的制作方法 鲶鱼炖茄子豆腐做法
答:
5、姜切片,辣椒剪段,八角掰碎,葱切段,
鲶鱼
背部切几刀更容易入味。6、锅里放油,把葱姜蒜八角花椒辣椒,五香粉一起小火炒香。7、放入鲶鱼晃动锅,不要用锅铲翻。8、鲶鱼均匀沾上油后放入
豆腐
,把茄子放入。不要动锅,煎一下。9、倒入啤酒,生抽,老抽,一起大火烧开。10、小火烧20分钟后...
鲶鱼
炖
豆腐
怎么做 鲶鱼炖豆腐的做法
答:
主料
鲶鱼
1500克 韧
豆腐
500克 豆瓣辣酱 100克 辅料 干辣椒 5克 盐 2小勺 花椒 5克 白糖 1大勺 大葱 20克 生姜 15克 大蒜 15克 料酒 1大勺 味精 1/2小勺 胡椒粉 1小勺 生抽 1大勺 醋 1小勺 步骤 1.所有材料准备好,鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净。2.大葱切段,生姜大蒜切片,干辣椒切...
鲶鱼
炖茄子
豆腐
的制作方法
答:
5、姜切片,辣椒剪段,八角掰碎,葱切段,
鲶鱼
背部切几刀更容易入味。6、锅里放油,把葱姜蒜八角花椒辣椒,五香粉一起小火炒香。7、放入鲶鱼晃动锅,不要用锅铲翻。8、鲶鱼均匀沾上油后放入
豆腐
,把茄子放入。不要动锅,煎一下。9、倒入啤酒,生抽,老抽,一起大火烧开。10、小火烧20分钟后...
鲶鱼
煮
豆腐
怎么做啊
答:
用料:
鲶鱼
,
豆腐
,葱姜蒜,调味料。做法:1、鲶鱼洗净,切段。2、豆腐切块。3、葱切段,姜切片,蒜切片。4、炒锅点火烧热,用姜片擦一下锅,然后倒油,中火把鲶鱼煎一下,盛出待用。5、锅里的剩油倒出来,然后倒入冷水,加入姜片和部分葱段还有蒜片,烧开之后加入鲶鱼,中小火炖几分钟。6、...
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