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鸡太嫩了怎么做好吃
嫩鸡怎么做好吃
又简单
答:
1、将鸡切小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。2、姜、蒜切片,葱切段备用。干辣椒切成小段备用。3、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金黄色,盛出沥干。4、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。5、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片...
炒
嫩鸡怎么做好吃
又简单 炒嫩鸡的做法
答:
1、【制作食材】盐,料酒,鸡肉,食用油,老抽,花椒,姜葱,青椒,泡发好的木耳 2、首先准备好的新鲜鸡肉,我们需要将其剁成块状以后,用清水将其淘洗两道,然后准备一大盆的温水,把剁好的鸡肉块加入到温水当中,同时往温水中再加入两大勺的料酒和两勺食盐,将其搅拌融化,用温水对鸡肉进行浸泡20分...
鲜嫩炖鸡
怎么做好吃
,鲜嫩炖鸡的家常做法
答:
主料 鸡脖子500g 辅料 盐2勺 葱姜蒜适量 冰糖几块 豆豉100g 老抽生抽适量 料酒适量 花椒大料适量 私家香嫩炖鸡脖的做法步骤 1. 葱姜蒜适量,切成段儿,准备几块冰糖,备用 2. 把脖子放入凉水中,大火烧开,焯几分钟 3. 水里会有好多白沫出现,用勺子将白沫瓢出来,知道水比较清为止,...
嫩
鸡子
怎么做好吃
答:
烹饪方法千千万,鸡子怎么做好吃呢
一、红烧鸡
将土豆削皮切块过凉水之后放在一旁备用。准备1000g的鸡肉切块,放入水中焯五分钟的时间,把水分给沥干。在锅中放入食用油加热,放入焯好的鸡块,加葱姜蒜进行翻炒。当鸡肉的香味炒出来了之后,放入生抽,老抽,糖,盐,适量的水闷煮五分钟,最后放入土豆...
肉质鲜嫩入味、
好吃
不腥的烧鸡,
怎么做
的呢?
答:
1、仔鸡下锅之前不用单独焯水去血沫,因为这是新鲜的鸡块,基本上没有浮沫的,如果是买的速冻的那种建议还是提前焯一下水比较好哦。2、胡椒粉和朝天椒可以依照个人的喜好进行添加,不喜欢辣,或者不吃辣的伙伴们可以不用放就好。3、 青椒下锅的时间一定不能太早,不然煮的太烂既不
好吃
也不好看,一般...
软
嫩
多汁,鲜香开胃的家常黄焖
鸡怎么样做
味道鲜美,上桌非常受欢迎_百度...
答:
下入
鸡
块煸炒上色。下入葱姜干辣椒煸炒。倒入一勺料酒煸炒。倒入少许老抽煸炒。倒入一勺生抽煸炒。加入清水没过鸡块即可。放入少许花椒,桂皮,大料,香叶,或者家里其他的炖肉料也可以。尖椒洗净去籽不去里面的筋,保留辣味,掰成小块。鸡块大约大火炖15分钟可以放入土豆开锅后转中火继续炖15分钟。
凉拌鸡
怎么做
才更
好吃
?做好4步,鸡肉软
嫩
鲜香,麻辣入味,好吃
答:
凉拌鸡 步骤:第一步——鸡肉焯水 鸡肉清洗之后,不能直接下锅煮,因为鸡肉带有腥味,若直接煮,鸡肉腥味大凉拌好很难吃,所以要先焯水。检查一下鸡肉上还有没有鸡毛,冲洗干净,放进锅里,加入足量清水,注意了焯水时要冷水下锅。再加几片生姜,再倒一勺料酒,这两种料帮助去腥,开大火煮到沸腾,...
秘制鲜嫩爆汁蒜香小鸡腿
好吃
到飙泪
答:
展开全部 食材:青年
鸡
飞天鸡肶 做法:一勺鸡精粉,一勺生抽,一勺花生油,蒜沫,酒腌制30分钟,平底锅中小火煎金黄色,一口一个,味道简直绝了!!! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
鸡肉
怎么做
比较
好吃
答:
1、红烧鸡肉:红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了,
好吃
又不辣,能够在保证味道的同时又不损失营养成分,所以是一道很好的菜。(1)先将佐料提前切好放在一边,然后将鸡肉切成块后洗干净,将鸡血沥干洗干净,青椒要斜着切好。(2)倒一点油下锅,将锅先沾满油,然后将姜蒜等佐料倒入让其炒出香味,然后再...
嫩煎鸡胸肉做法
答:
食材准备:鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步骤: 1、鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些,然后加入黑胡椒粉,迷迭香叶,盐,生抽,料酒,小苏打粉小搓,一点白胡椒粉,然后密封冷藏腌制一晚上。 2、平底锅放橄榄油,煎到肉肉两面金黄煎熟即可,全程要小火哦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...
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