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鸡胸肉吃起来是脆的
鸡胸肉
口感很
脆
是没熟吗 鸡胸肉不柴是不是假的
答:
鸡胸肉吃起来口感很脆一般有以下几种情况:一可能是因为这个鸡是规模化养殖的,饲养周期较短,鸡龄不是太大
,所以相对于家养的鸡来说肉质更嫩一些,鸡胸肉煮熟之后就可能会出现吃起来很脆的现象。二
可能是因为在烹饪过程中火候的问题
,如果是全程大火快炒的话,鸡胸肉就会呈现出外脆里嫩的口感,吃起来...
鸡胸肉
口感很
脆
是没熟吗?
答:
你好,
鸡肉是脆的应该是速成鸡
,家鸡肉感一般是比较韧性的,越久越韧。
鸡胸肉
咬
着脆的
?
答:
正常熟透的鸡胸肉咬着不应该是脆的口感
,应该是软嫩的,如果不是这样的口感有可能是加了添加剂腌制让鸡胸肉口感改变,这种鸡胸肉还是少吃比较好,最好还是不吃
为什么买的白切的鸡肉
吃起来
口感
是脆的
,像杏鲍菇一样??硬脆硬脆的,不...
答:
为什么买白切的鸡肉
吃起来
口感吹得像性包裹一样硬脆
脆的
不像正常的记录确实来说的话它里面的话肯定就放了一些那种特殊的位置坐
鸡胸肉
可以炸
着吃
吗
答:
1.
鸡胸肉
清洗后,切成菱形块 2. 用cook100新奥尔良烤肉料35克加水腌制鸡胸15分钟。3. 腌制好的鸡胸肉挂上炸封 4. 油温三成热下锅炸,慢慢炸制金黄捞出,就可以吃了。1将青椒去籽去外皮,切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块,沾小麦粉。2将油加热至中温,将青椒和鸡肉放在油中炸,...
炸鸡
肉
用什么肉比较好吃 炸鸡肉用哪个部位的肉合适
答:
鸡肉炸的时候除了炸鸡排用的整块
鸡胸肉
,鸡米花同样可以切小点,如果是炸鸡块,尽量不要切的太小,也不要太大,适中的鸡肉块炸出来表面金黄酥脆,里面鲜嫩可口,非常可口,如果切的小炸出来的鸡肉可能
吃起来
就比较
脆
,里面的鸡肉同样在高温的作用下变得有些柴,没那么嫩,所以肉块要切的不大不小,这样...
怎么炸
鸡胸肉
又酥又
脆
答:
步骤一:准备肥美的
鸡胸肉
两块,然后将其洗净,再撕掉表皮的膜,鸡胸肉中间厚的位子,一剖为二。步骤二:然后菜刀微斜30度左右下刀,切成条状后入碗中,加入除生粉,面包糠以外的所有配料。(也就是生抽、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、蚝油、生姜、盐)步骤三:然后将其给抓匀后,再腌制1小时。接着...
怎么样不用油做出好吃的
鸡胸肉
呢?
答:
在鸡胸肉上加老抽、料酒腌制15分钟左,在
鸡胸肉的
反正面抹上一层薄薄的淀粉,这样做能够锁住鸡胸肉内部的水分,
吃起来
表面酥脆可口,即便是没有油也不会感觉到柴。我们直接把鸡胸肉放入平底锅内煎熟,煎的过程中可以用中小火,当看到鸡胸肉两面都呈现出金黄色时,往里面撒上一些黑胡椒,之后加盖再煎...
鸡胸肉
怎么做?
答:
这样的比例做好的淀粉糊,炸出来口感刚好,不硬也不软。(4)淀粉糊也要放少许调料,这样才入味好吃。(5)炸的油温要控制好,下鸡胸肉的时候一定要高油温,这样可以让鸡胸肉开始定型锁住水分,等定型后,再小火把鸡胸肉炸熟、炸透,鸡胸肉炸好后,要进行二次复炸,这样
鸡胸肉吃起来
才酥脆。
怎么炸
鸡胸肉
又酥又
脆
答:
炸
鸡胸肉
不用面粉炸可以炸的更酥脆,先将鸡肉切成小块,然后加入已经准备好的盐、五香粉等调味料。腌制2个小时入味,随后将碗里打上鸡蛋液,起锅烧油,热油40秒钟左右,将鸡肉块裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,在锅中炸至两面金黄即可食用。准备食材 准备食材:
鸡胸肉
、食用油、面包糠、鸡蛋、五香粉...
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