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鸡蛋面50斤面粉加多少鸡蛋
压
鸡蛋面条
5公
斤加蛋多少
个
答:
压鸡蛋面条五公斤建议加30个左右鸡蛋
,鸡蛋面条的配比是300克2个鸡蛋
鸡蛋面条
里到底有
多少鸡蛋
答:
鸡蛋面条
,你会拉吗 会拉的话,我在老家的时候家里做的,一般一
斤面粉
可以放4-6只鸡蛋就够了。面粉:鸡蛋(8:2)也可以没有什么比例。想要吃蛋就多
放
一点,不想吃就不放。
做面条100
斤面粉放多少鸡蛋
?
答:
通常,做100斤面粉的话,
可以加入10-15个鸡蛋
。这个比例大概是每10斤面粉添加1个鸡蛋。当然,也可以根据个人喜好调整比例。鸡蛋的加入可以提高面条的弹性和口感,所以可以根据自己的喜好来决定需要添加的鸡蛋数量。记得在面粉中逐渐加入鸡蛋,搅拌均匀,直到形成适合制作面条的面团。
想要做一碗好吃的
鸡蛋面
,需要加哪些调料?
答:
把面和成一个偏硬的面团,醒面半小时后拿出来如果一个鸡蛋重40克左右,做
鸡蛋面
最少也需要放两个鸡蛋,两个鸡蛋就是80克左右。那就一
斤面粉放
120毫升的水,两个鸡蛋、再放3克的盐比较合适。和面放盐能让面条更劲道,不容易断。教你一种很简单的方法,就是面和水的比例,7份面粉3份蛋水,水越...
压面条30
斤面加多少鸡蛋
?
答:
压面条30
斤
的话,
加鸡蛋
根据你自己的需要,
鸡蛋加
的多一点,面条更松软一点,一般情况下30斤的话,你可以加大概5到6斤的鸡蛋就可以了
一
斤面加几个鸡蛋
?不怎喜欢吃鸡蛋一斤面加几个
答:
一
斤面
可以加1~2个鸡蛋。这样做出来的面筋道。手擀
鸡蛋面
很好喝。
鸡蛋面
一般
放多少鸡蛋
?
答:
8、撒点面粉,压成条状。9、 压好的面条。10、为防止面条互相粘连,撒一些面粉抖一抖。11、锅烧开水,
加入
少量盐,下面条,煮熟。12、 面条捞出来后,码上蔬菜,加入调味料或者酱拌好即可。小贴士 做面的时候不加一滴水,如果把握不好,可以先打入一个鸡蛋,边搅边
加面粉
。番茄
鸡蛋面条
...
饭店的
鸡蛋面
怎么做鸡蛋面的做法
答:
1、原料:中筋
面粉
(饺子粉)250克、
鸡蛋50
克、水50克、盐2克。2、所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。3、用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑。4、压好的面团分成二块,取其中一块,用擀面杖压...
鸡蛋面
是怎麼做的,只用
面粉
跟鸡蛋就可以做成吗
答:
麦
面
75克,适量的葱花。1.将
鸡蛋
去壳打散备用。2.锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。3.锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后
加入
面汤拌匀即可。
鸡蛋面
的做法
答:
主料:麦芯粉120克、
鸡蛋
1个、水适量、卤牛肉适量、牛肉汤适量、葱花适量。辅料:盐适量。步骤:1、
面粉
中
加入
1克盐,先用筷子搅拌均匀。2、打入一个鸡蛋,再加适量水,蛋液和水的总量不超过65克。3、先用筷子将面粉搅成面絮,然后用手压拌成团,直到没有散落的干粉。刚开始面团比较硬,不光滑,...
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