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麻豆腐的做法
老北京
麻豆腐的做法
?
答:
食材:
麻豆腐
500克、青豆100克、黄豆100克、雪里红200克、两个八角、羊尾油300克、干红辣椒5个、葱一根、黄酱三勺、料酒两勺、酱油半勺、盐3克。 具体
做法
: 1、把青豆和黄豆提前用水浸泡半天。 2、把准备好的雪里红用清水洗净,再用清水反复浸泡一下,去掉它的咸味,然后切成碎末备用。 3、把发好的青豆与黄...
麻豆腐的做法
,麻豆腐怎么做好吃,麻豆腐的家常
答:
2将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。3葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分,羊尾油切丁,香葱切葱花;干辣椒切小段备用。4锅中火上下入羊尾油小火煸出油,取少许炸辣椒油;剩余油渣捞出。5下入葱姜末煸出香味。6放少许黄酱煸熟,倒入青黄豆、雪里蕻翻炒片刻。7放入
麻豆腐
,同时加大量开水,水没过麻...
麻豆腐
怎么炒?是麻豆腐
答:
麻婆
豆腐的做法
首先我们要把麻婆豆腐的材料都准备好,然后先把豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干之后备用。这时候在炒锅中入油加热,待油4成热时倒入肉末,炒散,脱生后盛出,往炒锅再次倒入油,加热至3成热时,加入郫县辣酱炒出香...
麻豆腐
制作方法
答:
做法
:1、将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。2、葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分,羊尾油切丁,香葱切葱花;干辣椒切小段备用。3、锅中火上下入羊尾油小火煸出油,取少许炸辣椒油;剩余油渣捞出。4、下入葱姜末煸出香味。5、放少许黄酱煸熟,倒入青黄豆、雪里蕻翻炒片刻。6、放入
麻豆腐
,同时...
正宗
麻豆腐的做法
步骤图,正宗麻豆腐怎么做好吃
视频时间 00:41
泡
麻豆的做法
和配方
答:
泡麻豆,又称
麻豆腐
,是一道具有悠久历史的传统美食。它起源于中国北方地区,尤以山西、陕西等地为盛。泡麻豆的制作方法独特,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。下面就为您详细介绍泡麻豆
的做法
和配方。一、原料准备 1. 主料:黄豆500克 2. 配料:食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、大葱适量、生姜...
正宗炒
麻豆腐做法
答:
炒
麻豆腐的做法
:1.先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了咸味儿,顶刀切成末。水发的青豆、黄豆,放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用 2.用铁锅把羊尾煸炒出油来,下进去葱姜煸香了。注意,这东西吃油,羊尾得多放点,一般一斤麻豆腐要用二两多羊尾油 3.葱姜炸出了...
北京
麻豆腐
有哪些详细
的做法
分享?
答:
准备调料:在吃麻豆腐之前,需要准备好调料。将辣椒油、葱花、香菜、花椒油、酱油、醋、蒜泥等调料分别放入碗中备用。装盘:将熬好的麻豆腐倒入碗中,然后将准备好的调料均匀地撒在麻豆腐上。品尝:用筷子搅拌一下,使调料与麻豆腐充分融合。然后就可以品尝美味的北京麻豆腐了。北京
麻豆腐的
味道独特,...
豆腐怎么做好吃,
麻豆腐的
家常
做法
答:
1.超市买的
麻豆腐
。2.青豆洗净焯水备用。3.葱姜切成碎。4.锅中放入油,爆香干辣椒。5.下入葱姜碎炒香。6.下入麻豆腐,小火翻炒均匀。7.加入清水,翻炒均匀,搅拌至没有颗粒。8.加入焯水的青豆。小火烧开。9.放入盐和黄酱,继续炒均。10.小火炒制,炒制过程要不断的搅拌。11.水与麻豆腐...
麻豆腐的
家常
做法
大全
答:
家常
麻豆腐的做法
如下:操作材料:麻豆腐、辣椒、酱油、青豆、羊尾油、盐、葱、姜、雪里红、食用油。1、先将腌制好的雪里红切碎(我们家是自己腌制的,很好掌握咸度。)如果是外面买的,先尝一尝咸度再切。2、青豆提前泡发好。3、依照个人口味将准备好的羊尾油切成小碎丁儿。(越碎越好)4、先...
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