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黄焖鸡怎么做才嫩
黄焖鸡
做法最简单做法
答:
黄豆酱 2勺
黄焖鸡
的做法 1.将鸡腿切成块,放入冷水加入料酒煮一下。2.土豆切成滚刀块。3.青红椒切成块。4.干香菇泡一下。5.锅中倒入油加入冰糖炒红。6.放入鸡块翻炒上色,放入生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜炒香。7.加入开水。8.转入砂锅,加入盐。9.加入香菇煮10分钟。10.加入土豆再煮10分钟。
黄焖鸡
家常做法步骤
答:
做法如下:1、
黄焖鸡
的材料准备好:鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大腿剁成小块,然后用凉水冲洗掉骨渣,去掉一些血水;4、铁锅中倒少许油,将冰糖炒至浅...
黄焖鸡怎么
烧好吃又嫩?
答:
大火煮开后约十分钟左右下入香菇,继续翻炒均匀后盖上锅盖小火焖煮15分钟左右
,当然分量不一样,时间也要适当调整哦,期间可以适当的翻动。步骤step 7 15分钟后鸡肉软烂就可以大火收汁,待汤汁浓稠即可下入彩椒翻炒,收汁时不要收的太干哦,适当留些汤汁泡饭很不错滴。将彩椒翻炒熟后放入少许鸡精,...
黄焖鸡怎样做
正宗黄焖鸡做法
视频时间 03:19
黄焖鸡怎样做
?
答:
黄焖鸡
的制作方法如下:1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片,蒜3瓣切片,干辣椒5个剪成段。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡块炒干水分,倒入糖水1勺,让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香,加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻...
软
嫩
多汁,鲜香开胃的家常
黄焖鸡怎么样做
味道鲜美,上桌非常受欢迎_百度...
答:
家常版
黄焖鸡
,老少皆宜的做法 两只鸡腿切块,洗净血水。起锅放入鸡腿,倒入凉水没过鸡腿即可。至水开五分钟关火。将鸡腿过凉水备用。葱姜蒜改刀,干辣椒2个备用。香菇洗净,把根部剪掉,剩下的一切四半。土豆洗净削皮切块。热锅凉油,放入一些冰糖,炒糖色。开始用中火熬,待冰糖全部都化掉改小火,...
黄焖鸡咋做
?
答:
/7分步阅读把鸡斩块,洗干净,用油,盐,五香粉,姜丝,蚝油和一点点生抽腌制半个小时 2/7香菇用温水泡发,切条,泡香菇的水留着,不要倒掉。木耳用温水泡发,撕成小块。笋干用水泡一下,放进沸水锅里煮15分钟,捞出来,用温水浸泡十分钟,沥干 3/7锅里放油,烧热,放进蒜米和切段的干...
怎样做黄焖鸡
?
视频时间 01:29
肉质鲜美
嫩
滑,营养又美味,家常
黄焖鸡如何做
?
答:
【家常
黄焖鸡
】主要成份:鸡腿、豆腐干、土豆、香菜 具体步骤:鸡腿洗净后,切成小块。豆腐干需要提前浸泡。土豆去皮后,切成薄片。准备一些香菜备用!在切碎的鸡肉中加入姜丝、蒜茸、酱油、料酒、盐和胡椒。打开油底壳,把腌好的鸡肉倒进去。翻炒至有水,然后翻炒一段时间取油。加入少许豆沙,少许蚝油...
烹饪
黄焖鸡
的正确步骤是什么?
答:
加水炖煮:向锅中加入足够的水,水量要没过鸡肉。然后将火调至中小火,慢慢炖煮。炖煮过程中要注意观察火候,避免煮干。调味收汁:待鸡肉炖煮至八成熟时,可以加入适量的食盐调味。继续炖煮至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。出锅装盘:将炖好的
黄焖鸡
盛出,摆放在盘中,撒上葱花、香菜等点缀,增加色香味...
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