怎么做面包又简单又好吃?答:家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下: 一、用料: 鸡蛋3个,白糖 50克,酵母 5克,高筋面粉 280克,玉米油...
来自抹茶脑袋的疯狂安利答:面团食材:高筋面粉255克,全麦粉45克,冰水185克,干酵母2.5克,白糖10克,盐5克,抹茶粉7克,无盐黄油15克 抹茶奶酥馅:黄油40克,白糖25克,奶粉50克,抹茶粉6克,牛奶8克 浸泡面团的碱水:清水500克+烘焙碱15克 步骤: ①准备奶酥馅料:黄油软化,加入白糖奶粉抹茶粉和牛奶全部翻拌均匀备用 ②除黄油外的面团食材混合成...
...糖粉1500g,水1125g,色拉油375g,低筋面粉3000g,吉士粉100g,按这个...答:我是烘焙新手啊,有个曲奇配方,酥油1500g,糖粉1500g,水1125g,色拉油375g,黄色素少许,低筋面粉3000g,吉士粉100g,我做巧克力的曲奇,用200g可可粉代替上面曲奇配方中的等量面粉,如果我做... 我是烘焙新手啊,有个曲奇配方 ,酥油1500g,糖粉1500g,水1125g,色拉油375g,黄色素少许,低筋面粉3000g,吉士粉100g,我...
5款饼干配方分享答:5款饼干配方 一、咸味司康 1.配方:低筋面粉860克,奶粉60克,泡打粉24克,幼砂糖72克,海盐20克,黄油250克,鸡蛋300克,淡奶油300克,胡萝卜丁180克,菠菜叶180克,黄芝士丁80克,低糖红豆240克。 2.操作流程:把菠菜叶洗净控水,把胡萝卜洗净去皮切丁控水,黄芝士片切丁备用。黄油、幼砂糖、海盐搅拌均匀微发。分批...
日式椰香紫米包答:面包食材:高筋面粉170克,低筋面粉30克,牛奶140克,糖15克,奶粉15克,盐3克,无盐黄油15克,酵母2克 椰香紫米馅:紫米100克,清水200克(煮米用),白糖20克,炼乳5克,奶粉10克,椰子油10克 步骤如下 ①紫米洗净用足量水浸泡一夜,泡至可以轻易压碎,放入锅内加水煮熟,趁热加炼乳白糖炼乳椰子油翻拌均匀,晾凉分成35...