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ssop的内容是什么
简述
卫生标准操作程序
(
SSOP
)八个方面
的内容
?
答:
5、防止食品被污染物污染
6、有毒化学物质的标记、储存和使用 7、人员的健康与卫生控制 8、虫害的防治
ssop的SSOP的
基本
内容
答:
1.水和冰的安全
2.食品接触表面的卫生3.防止交叉污染4.洗手,手消毒和卫生设施的维护5.防止外来污染物造成的掺杂6.化学物品的标识,存储和使用7.雇员的健康状况8.昆虫与鼠类的扑灭及控制
请阐述食品加工企业的
ssop
和oprp分别是指
什么
答:
SS0P是指卫生标准操作程序(SSOP)
, 是食品企业为了达到GNP所规定的要求,确保加工过程中,消除不良的人为因素,使芙加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施蒲洗、消毒和卫生保持的作业指导文件。OPRP:是指操作性前提万案(OPRP), 是食品企业为减少食品安全危售在产品或产品加工坏...
卫生标准操作程序SSOP
八项
内容
答:
卫生标准操作程序(SSOP)的核心内容涵盖了八个关键环节,以确保食品处理过程的卫生安全
。首先,非常重要的是,所有直接接触食品或食品接触物表面的水(包括冰)必须确保安全,避免任何潜在的污染风险。其次,
与食品接触的表面
,如设备、手套和工作服的清洁度是不容忽视的,这关系到食品的质量和消费者健康。...
SSOP的
意思
是什么
?
答:
SSOP是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序,
是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件
。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。SSOP由食品加工企业帮助完成在食品生产中维护GMP的全面目标而使用的过程,尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁...
什么是SSOP
质量管理体系
答:
三、 SSOP体系的基本内容 根据美国FDA的要求,SSOP计划至少包括以下八个方面: (1)用于接触食品或食品接触面的水,或用于制冰的水的安全; (2)
与食品接触的表面的卫生状况和清洁程度
,包括工器具、设备、手套和工作服; (3)防止发生食品与不洁物、食品与包装材料、...
食品
ssop是什么
答:
SSOP与HACCP的执行有密切的关联,且HACCP体系是建立在牢固地遵守现行的GMP和可接受的
SSOP的
基础上。我国食品卫生法及对各类型食品工厂的卫生规范都有类似国外SSOP和CMP的相关
内容
,《食品企业通用卫生规范》(GBl4881-1994)、《罐头厂卫生规范》(GBT8956-1988)和《糕点厂卫生规范》(GB8957--1988)等都属于...
GMP\
SSOP
\HACCP\ISO9000\ISO14000之间的关系与区别?
答:
SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求,确保加工过程中消除不良的因素,使其加工的食品符合卫生要求而制定的,用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。
SSOP的
正确制定和有效执行,对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。
SSOP
与GMP的区别
答:
1、内容不同 SSOP是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序,
是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件
。GMP是生产质量管理规范,要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品质量符合法规要求 2、...
ssop是什么
意思?
答:
SOP)设备。全称为:Shrink Small-Outline Package。型号:以后逐渐派生出SOJ(J型引脚小外形封装)、TSOP(薄小外形封装)、VSOP(甚小外形封装)、
SSOP
(缩小型SOP)、TSSOP(薄的缩小型SOP)及SOT(小外形晶体管)、SOIC(小外形集成电路)等。以上
内容
参考 百度百科—
ssop
(元件封装形式)
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3
4
5
涓嬩竴椤
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