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一斤低筋面粉做蒸蛋糕
怎样
做蒸蛋糕
?
视频时间 02:24
怎样在家里自己
蒸蛋糕
???
答:
明天开始,学校放3天假,突然好想自己
蒸蛋糕
吃哦。。我小学的时候有蒸过,可是,已经忘记怎么蒸了。。我只记得,那时候,好象只有鸡蛋,面粉,糖,油而已。可是,我刚刚在网上查了一下,又说要什么松饼粉和什么
低筋面粉
。真复杂,,请你们教教我,其实,我也只是蒸出来家人一起当甜品一样吃一吃,不用弄得那么华丽,其实,...
酸奶
蒸蛋糕
答:
酸奶
蒸蛋糕
食材准备:玉米油35g,
低筋面粉
40g,玉米淀粉10g,鸡蛋3个,宝宝酸奶60g。 具体做法: 1、酸奶混合玉米油,搅拌至乳化的状态。 2、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态。 3、打入三个蛋黄,z形手法搅拌均匀。 4、蛋白加点柠檬汁,高速打发至出现坚挺小尖角。 5、舀入三分之一的蛋白霜混合酸奶糊,翻拌均匀。
一斤面粉
需要加多少克速发
蛋糕
油?
答:
用料:
1斤低筋面粉
、10个鸡蛋、1斤白糖.泡大粉20克、酵母10、蛋糕油20克、先把鸡蛋和白糖、蛋 把酵母去掉。起发泡大粉和鸡蛋的爆发力足够了,加入酵母反而会影响蛋糕口感。10000克面粉,1000克白糖
做蛋糕
胚应放多少蛋糕油 方法/步骤 1 将所需材料准备齐全 2 将蛋清蛋黄分离到无水的盆中 3 用打蛋...
普通
面粉
也能
做蒸蛋糕
吗?做法是怎样的?
答:
很多人家里是没有烤箱的,也没有特制的面粉,但其实普通的面粉也是可以
做出蒸蛋糕
的。只用蒸锅和普通面粉就可以蒸出非常香软的蛋糕,而且口感非常的湿润。吃了之后也不容易上火,并且对于中式甜点的口味也能够融合。平常在
做蛋糕
的时候,可能是需要用
低筋面粉
的。这样会更松软,但其实自己在家做的话,也...
怎么用电饭锅
蒸蛋糕
的
做法
答:
电饭锅
做蛋糕
1、用电饭锅做蛋糕时,需要准备四个鸡蛋,200克
低筋面粉
,200克牛奶,另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。2、把准备好的鸡蛋磕开,把蛋清和蛋黄分别放在两个容器中,然后准备三根筷子,或者准备一个专用打蛋器,向同一方向搅拌蛋清,七八分钟以后,蛋清会出现一些泡沫,这时可以加入...
酵母粉低粉
蒸蛋糕
的
做法
答:
无铝泡打粉 2g
低筋面粉
100g 椰浆或淡奶油(如果是严格素食者就用椰浆,可以吃蛋奶的加淡奶油) 20g 无铝泡打粉 2g 酵母粉 2g 糖粉 2g
蒸
抹茶红豆糕的做法 所有粉类搅拌均匀 加入椰浆或淡奶油,分次搅拌加入,制成较粘稠的面糊 放入模具中,垫上
蛋糕
纸杯。放入红豆。等面糊醒一下~约10分钟。大...
做蛋糕
要用什么
面粉
???
视频时间 00:46
求专业人士回答,用蒸箱能
做蒸蛋糕
吗? 蒸蛋糕的配方和做法?
答:
蒸蛋糕
用我们家用的锅拿去蒸就可以了;我日常是做给我家宝宝吃,配料发给你看看 鸡蛋3个,
低筋面粉
55g,牛奶20ml,玉米油20g,细砂糖或者糖粉50g 1、鸡蛋先进行分蛋,就是蛋黄,蛋白分离,分别放在不同的容器里(放蛋白的容器最好能高一点,并且必须无水)2、蛋黄里加入15g糖搅拌至糖溶化,并加入...
如何
制作
生日
蛋糕
?
答:
答:一、做生日
蛋糕
需要的食材:鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。二、生日蛋糕的做法:1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。2、先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀,再放入食用油搅拌均匀。3、蛋黄糊中筛入
低筋面粉
。4、搅拌均匀。5、先将蛋清打粗泡,再加入三分之一白糖...
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