44问答网
所有问题
当前搜索:
冬瓜糖的制作方法普通
自制
冬瓜糖的制作方法
答:
用它
制作的
冬瓜糖味道甘甜,易于保存的携带食用起来也特别方便。而且冬瓜糖做法简单,平时人们在家中就能制作,下面是
制作冬瓜糖的
具体步骤,大家可以认真了解一下。冬瓜糖的材料想在家中制作出美味的冬瓜糖,需要准备新鲜冬瓜1500克,白糖1500克,另外要准备生石灰20克,再就是准备一个干净炒锅和无水无油的...
求
冬瓜糖的
简单制法
答:
糖冬瓜
工艺流程 去皮 切片 腌渍 冲漂 预煮 浸洗 糖煮 白沙糖 冬瓜 成品 沥干 糖水
制作方法
1.切片:片长3.3厘米、厚7毫米。 2.腌渍:瓜片放在石灰水浆(5分米、1分石灰)里约浸20分钟,其主要作用:(1)保持原有状态,使瓜肉不致软烂;(2)紧密组织,使瓜肉质地发脆;(3)防腐。但石灰水...
广东
冬瓜糖的制作方法
答:
3、煮糖:分三次进行,煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克;第二次12千克;第三次12千克,最后加入白糖粉8千克。具体操作为:第一次将
冬瓜
条连同糖液倒入锅中,煮沸10分钟加糖,加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡),倒回容器浸渍4~5小时。4、第二次煮
糖的方法
与第一次相同。
正宗
冬瓜糖的
做法是什么?
答:
冬瓜糖制作完成后,可以直接食用,或者作为糕点、月饼的馅料。它的清甜和冬瓜的香气,使其成为很多人喜爱的传统小吃。注意事项:制作过程中要不断搅拌,防止糊锅。熬煮过程中要注意火候,避免糖分烧焦。
制作冬瓜糖的
过程中,要耐心等待水分充分蒸发,否则成品容易回软。切块时要迅速进行,因为冬瓜糖冷却后会...
怎样做
冬瓜糖
?
答:

冬瓜糖的
做法:备用食材:冬瓜1500克,白糖1500克,石灰20克;
制作
过程:第一步,冬瓜一个,清洗干净后,削去冬瓜的皮,同时挖出冬瓜的瓤,将冬瓜肉切成长6厘米,宽、厚各1厘米的条状,按照这个
方法
依次切好;第二步,切好的冬瓜条放入子一个大碗中,加入可食用石灰,...
冬瓜糖
--去火又止咳糖尿病人要少吃
答:
3.煮糖:这个过程一般是要分三次来进行的,在煮糖的时候要注意不停的翻动,每次糖添加的量依次是,13千克,两个事儿千克。最后加入白糖粉八千克。第一次把冬瓜条和糖一起放入锅里面,煮沸十分钟以后再加入糖,然后糖煮一个小时然后再到回容器浸渍4~5小时。
冬瓜糖的制作方法
大致就是这样的,如果只...
冬瓜糖的
做法详细点
答:
3.煮糖:分三次进行,煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克;第二次12千克;第三次12千克,最后加入白糖粉8千克。具体操作为:第一次将
冬瓜
条连同糖液倒入锅中,煮沸10分钟加糖,加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡),倒回容器浸渍4~5小时。第二次煮
糖的方法
与第一次 用途(19张...
炸
冬瓜糖的
做法
答:
喜欢吃甜的就要多加一些,不喜欢就少加一些,将冬瓜条翻拌均匀,腌制两个小时以上。将腌好的冬瓜条和糖水一起倒入锅内,大火烧开转成中小火,把糖分熬干,快熬干水分的时候用铲子在锅内不停的翻炒,以免糊底,将冬瓜条取出晾凉后口感会更佳。这样好吃的
冬瓜糖制作
完成了。
冬瓜糖
是怎样
制作
的?
答:
冬瓜糖,又称冬瓜蜜饯,是一种以冬瓜为主要原料制作的传统中式糖果。其口感鲜美,甜而不腻,具有清热解暑、生津止渴的功效。下面详细介绍一下
冬瓜糖的制作
过程。首先,准备原料。需要新鲜的冬瓜、白糖、冰糖、麦芽糖、柠檬酸等。将冬瓜去皮去籽,切成小块,放入锅中加水煮沸,煮至冬瓜变软,捞出备用。接...
冬瓜糖制作
答:
沸后转中火,期间不停搅拌。冬瓜块成乳白色 糖水变成浓浓的糖浆包裹瓜肉,产生糖泡,注意看基本无糖水液就立刻关火。倒进盘子摊开放几分钟,糖浆一起倒入。搅拌析糖:瓜肉温度下降开始自己析出糖粉,触摸表面有沙粒的感觉,然后开始轻轻用大勺子搅拌,越搅拌析出白色糖粉越多,瓜肉由软变硬,
冬瓜糖
就...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜