44问答网
所有问题
当前搜索:
剁椒鱼头怎么做鱼肉才嫩
鱼肉
鲜美,香辣浓郁,
剁椒鱼头怎么做
答:
首先我们挖出几勺剁椒放入碗中,碗中在加入蒜末在将其搅拌均匀。起锅烧油,油温之后放入酱料,开小火翻炒直到炒出香味后关火,在将腌制好的鱼头放入盘子中放上剁椒和蒜末,在将其放入蒸锅中蒸个几十分钟,当鱼头煮熟之后拿出,在将鱼身上浇上热油,在撒上葱花,香辣可口的
剁椒鱼头
就制作好了。
剁椒鱼头
的做法
答:
再倒上李锦记的蒸鱼豉油(酱油)第三步,准备油锅,将葱花和着鲜剁椒一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上,在蒸锅里大火30分钟就
做成
了,不宜蒸时间长,
鱼肉
会老。方法四 雅片
鱼头做
的
剁椒鱼头
:雅片鱼是海鱼,肉质比较
鲜嫩
,没有河鱼的土腥气。雅...
剁椒鱼头
起源于哪里?
答:
4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
剁椒鱼头
蒸多久 一、剁椒鱼头蒸10分钟才是最科学的。二、很多人在家里自己做的剁椒鱼头总是感觉不够
鲜嫩
,其实...
剁椒鱼头怎么做才
好吃?
答:
【
剁椒鱼头
的正宗做法】——特点:
鲜嫩
入味、香辣可口、做法分析透彻、一看就会。【主料】:鳙鱼1条(也叫胖头鱼,2斤左右)【配料】:生姜1块、剁椒适量、大红椒2个、大蒜1颗、香葱1小把 【调料】:水、料酒、食用油、白糖、胡椒粉、啤酒、蒸鱼豉油、食盐适量 ——【开始烹饪】——第一步用刀从鱼...
在家做
剁椒鱼头
的时候,需要用上哪些调料?
答:
姜末、蒜末、葱末、料酒、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖、白醋和少量的食用盐等将它们搅拌均匀,这就是我们制作
剁椒鱼头
关键的调料了。搅拌好调料后,我们需要将调好的调料倒到鱼头上,接着我们在起锅将鱼头放到锅里面蒸30分钟左右后,一道美味的剁椒鱼头我们就做好了。
用哪几个步骤做的
剁椒鱼头
,味道能媲美饭店里的?
答:
不同于
剁椒鱼头
,家常红烧鱼的做法更为简单,虽然少了剁椒相伴,但味道依旧鲜美。家常红烧鱼通常选择的都是鲫鱼,不过鲫鱼也多刺,不爱吐刺的朋友可以选择刺少一些的鳊鱼,做起来一样口感
鲜嫩
,别有风味。/ 食材准备 / 鲫鱼···1条 生姜···1块 香菜···1把 小葱···1把 冰糖···适量...
如何
做出鲜美入味的
剁椒鱼头
?剁椒酱该如何制作?
答:
一定要把所有的
鱼肉
全部盖住。在锅中放入清水烧开之后,我们把鱼头放入锅中去蒸15分钟左右,看到鱼头的眼珠子发白了,就代表鱼头已经蒸熟了,此时我们在鱼头上面倒上一些蒸鱼豉油,撒上少量的葱花装饰一下。最后我们把热油直接浇入到鱼头上,这样家常版的
剁椒鱼头
就制作完成了。
剁椒鱼头怎么做
答:
材料 主料:花白鲢
鱼头
1个 辅料:
剁椒
4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量 做法 1、鱼头洗净,从正中一劈为二背部相连,用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末,香葱切小环状;豆豉洗净沥干备用,剁椒备用。3、炒锅上火加热后,放油6成热时放入姜、蒜、豆豉爆...
家常
剁椒鱼头
简单做法又好吃
答:
胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。做法
剁椒鱼头
请点击输入图片描述 1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面
鱼肉
较厚的部分斜划几刀。2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。3.将高度白酒倒入...
剁椒鱼头
这样做最简单,
鱼肉鲜嫩
,非常美味
视频时间 01:17
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜