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卤猪蹄的做法及配料
卤菜
的做法及
配方推荐(怎么在家做出好吃的卤菜)
答:
3、把鸡爪进行焯水,然后过冷水后,放入到卤水中进行卤制20分钟即可,然后浸泡2小时即可食用。
卤猪蹄配料
:干辣椒200克、八角50克、桂皮40克、香叶、香茅草、大红袍花椒各35克、陈皮、小茴香、白寇(去籽)、沙姜各20克、草果(拍破)、砂仁、丁香各15克,猪蹄6斤,冰糖100克。食材:猪蹄。
做法
:1、用火将
猪蹄的
毛烧...
卤猪蹄
怎么煮皮不裂开
答:
猪脚醋配方
猪蹄
怎样
卤
熟使蹄不破裂,2类方法,看你喜欢了。1。在卤汁中加一匙醋,必定是一小匙,不能太多尝出醋味。这样能够使猪脚啲皮很快煮透而不破,并且很入味。喜欢老火卤就这样。想形态好还能够稍微入油锅微炸一下,皮会很有韧劲。2。用高压锅。这能够说是绝对不会烂啲散架不会露股啲!...
猪蹄
怎么做好吃
答:
做法
: 1、猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。 2、猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。 猪蹄怎么做好吃 篇2
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山...
红
卤猪蹄的做法
步骤图,红卤猪蹄怎么做好吃
答:
花椒 15-25粒 八角 5-10个 三萘 3-5个 丁香 1-3个 肉蔻 5-10个 桂皮 1-3个 小茴香 10-20粒 冰糖 这个量要怎么描述啊!摔!从面积来算大概就是和朝天椒差不多或多点吧~朝天椒 3-5个 盐 平时炒份小素菜的量3至5倍 味精 可选,自己按口量随便放点,我反正是不放滴~红
卤猪蹄的做法
...
请问朋友们,
卤猪蹄
开始要怎么腌制,请帮帮忙,谢谢
答:
原料:猪蹄一只。调味料:以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)五香
卤猪蹄的做法
做法:1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;五香卤猪蹄的做法 2...
猪蹄的
日常
做法
有哪些?
答:
料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖数小时,直至猪蹄和黄豆都熟透,汤汁浓郁。这些做法中,红烧猪蹄和
卤猪蹄
是比较传统的家常做法,炖猪蹄和黄豆猪蹄汤则更适合滋补养生。凉拌猪蹄和烤猪蹄则更适合夏季和户外活动。不同
的做法
会带来不同的口感和风味,可以根据自己的喜好和场合来选择合适的
猪蹄做法
。
如何烧猪脚
视频时间 01:46
想要做出美味的
卤猪蹄
,有没有哪些秘方?
答:
卤猪蹄
配方:山奈20克,八角50克,丁香2克,香果40克,小茴香30克,香叶25克,白芷20克,桂皮40克,砂仁20克,草果50克,荜拨30克,甘草10克,孜然10克,陈皮20克,花椒30克,白豆蔻25克,千里香10克,草豆蔻10克,香茅草15克,紫草10克,黄栀子10克,广香10克,良姜10克,香草10克,五加皮10...
猪蹄
子怎么做
答:
怎么制作猪头汤比较好喝呢,下面我们就,介绍清炖猪蹄儿汤
的做法
。1、
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,...
怎样酱
猪蹄
视频时间 03:35
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