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卤肉的做法步骤
卤牛肉
的制作方法
和
步骤
答:
卤牛肉
的制作方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
请问一下可乐
卤肉的
好吃
做法
?
答:
可乐
卤肉的做法步骤
1、花肉切块,冷水下锅焯水。 2、洗净浮末,平铺锅底,小火慢煎。 3、慢慢煎至表面金黄色。 4、油脂煎出来。 5、煎出来的油倒出来。 6、放老抽翻炒。 7、放调料和食盐翻炒。 8、放生抽翻炒。 9、备好的可乐。 10、倒入可乐。 11、再加点清水,大火烧开,中火炖煮。 12、汤汁这样...
如何才能做出很好吃的
卤肉
?
答:
卤肉做法
,
步骤
简单:食材:猪肉五花肉:500克 生抽:30毫升 老抽:15毫升 细砂糖:20克 姜片:3-4片 大蒜:3瓣 八角:2颗 桂皮:1小段 香叶:2片 料酒:30毫升 清水:2L 盐:15克 步骤:1、准备食材:五花肉切块或者其他食材。姜切成薄片,大蒜剁碎。2、炖煮肉块:将五花肉放入锅中,加入足够的...
怎样
卤
牛肉
答:
卤牛肉
做法
主料:牛腱子肉500克辅料:小葱2根,姜一小块,香菜1根,蒜3瓣,酱油20克,芝麻香油5克,熟白芝麻少许
步骤
1、牛腱子肉里面有牛筋,煮软切片后特别好吃,买回来先用水浸泡一个小时,洗去血水。步骤2、把牛肉放进炖锅里,加入足够的水,烧开后会有浮沫,撇干净。步骤3、撇去浮沫后,...
家常
卤肉的做法
答:
卤肉的制作方法
和
步骤
如下所示:材料:五花肉、葱、冰糖、八角、料酒、酱油、水 1、准备好所需要的原料。2、肉用接近体温的水泡20分钟,换水一次,再泡20分钟,去掉肉腥味。3、爆香葱粒,加八角炒香。4、加入其它调料。5、焖烧锅底部垫少许葱,放入肉,再倒入汤汁。大火烧开10分钟后改小火30分钟。
'
卤
牛肉怎么做?
答:
卤牛肉
的制作方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤牛肉
的做法
答:
卤牛肉
的做法
:主料:牛肉1000克、卤料包35克。辅料:葱段4、5段、姜片3片、生抽5勺、老抽1勺、盐1勺、白糖1勺。具体
步骤
:1、将牛肉洗净,顺纹切成大块。2、备好所有的配料。3、锅内加水,将牛肉冷水下锅,烧开煮二分钟。4、将煮过的牛肉捞出。5、将牛肉加入高压锅中,将所有的配料加入。6...
怎么做
卤
猪肉
答:
主料猪后腿肉2000克 辅料冰糖适量盐适量桂皮适量大料适量花椒适量干辣椒适量香叶适量生抽适量老抽适量姜适量 步骤 香喷喷的卤猪肉
的做法步骤
11.这是各种调料~香喷喷的卤猪肉的做法步骤22.猪腿肉化冻,用清水泡去血水 香喷喷的卤猪肉的做法步骤33.将肥肉和瘦肉分开~香喷喷的卤猪肉的做法步骤44.锅里放几片姜...
卤肉
最重要
的步骤
是什么
答:
3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。菜品制作在完成卤水的制作后,便可遵照以下几种方法开始
卤肉的
制作。方法一:1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉,要卤制的肉先做氽水处理...
家常卤牛肉
的做法步骤
教你家常卤牛肉的做法步骤
答:
4、电饭煲中加入足量清水,放入香料,让住,香料并不是放得越多越好,像草果,八角这些,1、2个就够了。5、大火煮开后,放入牛肉,再加入3勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,适量冰糖,再倒入一罐啤酒,大火再次煮开后转小火焖煮1个半小时。卤制的
过程
中火候一定要把握好,先用大火煮开,...
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