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名贵高级菜名
清朝皇宫御膳
菜名
有哪些
答:
一位山东籍的赵姓御厨,根据中国传统的吉祥字“ ”创制了此菜,在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序 后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖。由于此
菜名
又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢,即兴提名“万福肉”。
“翡翠版”报
菜名
,这些大餐土豪也未必买得起
答:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅 、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿...这是我们耳熟能详的相声“报
菜名
”,这些菜也许我们都看过或吃过,但你听过见过翡翠版的报菜名么?肯定没有!那就一起来见识见识吧!翡翠干煎鲳鱼 这和刚出锅的干煎鲳鱼有什么两样?翡翠大龙虾 ...
河北名菜有什麽
答:
冷拼首
菜名
为“青龙卧雪”,两条青龙盘卧于白雪(糖)之中, 昂首翘尾,生动可爱。其余七道冷拼,风味各异,分为香甜、麻辣、清香、咸香、酸甜、葱油、酥... “烧南北” “烧南北”,是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和...
宫廷的
菜名
有哪些
答:
1、熘鸡脯 宫廷菜肴,这道菜清新、嫩滑爽口,一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜,细斩,剁成鸦泥茸,加入高汤调匀待用。2、西湖醋鱼 西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧...
竹荪黄瓜汤有诗意的
菜名
答:
翡翠白玉汤。竹荪是
名贵
的食用菌,竹荪历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜被称为翡翠白玉汤,同时也是食疗佳品且名字伴有诗意。黄瓜切开后内部婉如翡翠,竹荪经过熬煮像白玉一样光滑,因此名字的由来。
乌鸡煲汤用什么材料
答:
乌鸡汤是我家餐桌上必不可少的一道菜了,因为乌鸡非常的
名贵
,它含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种,常喝对身体好,尤其是冬天的时候,喝一碗热乎乎的乌鸡汤感觉浑身都舒服了,现在我把家常的煲法分享给你~
菜名
:乌鸡煲汤 主料:乌鸡500g 辅料:红枣3颗、姜 3片、当归 10克、党参 10克、陈...
有古代的一些酒名、
菜名
吗?
答:
2013-11-10 谁能说一些古代的
菜名
,中国的或世界的,好吃就行 9 2013-03-17 古代的网名,短一些的,要有韵味~~~ 316 2015-06-17 古代人名的字,是不是只有一些贵族或者官宦势力的人才有?一般平... 18 2010-11-12 帮忙起一些古代青楼、茶楼、酒馆的名字 43 2011-04-15 中国古代有哪些花的名称?一些...
有鲍鱼海参鱼翅海鲜的
菜名
答:
营养方面是非常高的。然后我们还可以再用来炖菜呀或者采用其它办法制作,相对来说比较受人喜欢。其实这几种的话,应该是属于那种海鲜大杂烩,然后有的地方则是称之。
菜名
佛跳墙原属闽南菜高端菜品,里面包含有鲍鱼,鱼翅,花胶,海参,瑶柱,鱼肚,香菇等等几十种
名贵
材料组合而成,汤汁更是精华。
鲍鱼清蒸怎么做好吃
答:
众所周知,鲍鱼味道鲜美,肉质肥嫩,营养丰富,简直就是人间不可多得的一道美味,因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展,鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家,那么鲍鱼怎么做好吃呢?小编觉得,鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃,因此非清蒸莫属,那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢?别急,下面我们就来...
鲍鱼炖松茸汤吉祥
菜名
答:
发财蚝豉汤。根据相关公开信息查询结果显示发财蚝豉汤象征发财好事,里面还会加放了寓意添丁的慈菇,意思加起来就是添丁发财好市。鲍鱼,螺类的一种,是
名贵
的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。
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