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咸肉的做法大全家常
菜
答:
8.酱爆咸肉 将咸肉切成丝,加入姜片、葱段中火热锅干炒至外皮微焦色。取少量料酒淋入锅中,翻炒均匀后盛出。再取一只小锅,加入适量油,烧至六成热,放入泡好的辣椒干、花椒煸炒,加入酱油翻炒均匀,倒入刚才炒好的肉放到锅里快速翻炒均匀即可出锅。上述这些
咸肉的做法大全家常
菜都是多年口传心授...
咸肉
片炒白菜帮子的
家常做法大全
怎么做好
答:
5 5放入咸肉片,加料酒煸炒2分钟。咸肉片炒白菜帮子
的做法
步骤:6 6放下白菜帮子煸炒。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤:7 7加水淀粉煸匀。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤:8 8加盐,鸡精,葱花,煸匀即可。小窍门 1.焯白菜的水里加点油。2.咸肉要切的薄些。3.根据
咸肉的
咸度决定是否加盐。
咸肉
炖方笋干怎么做好吃,咸肉炖方笋干
的家常做法
答:
主料
咸肉
400g 方竹笋干 150g 辅料 油 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好食材 2.方笋干提前3--4天浸泡好,3.漂净,切成寸段。4.咸肉放入清水浸泡2个钟头,漂净。5.咸肉冷水下锅,煮开5分钟,6.捞出,切大块。7.取高压锅,放入方...
咸肉怎么做好吃,蒸
咸肉的家常做法
答:
蒸咸肉 主料 咸肉 辅料 姜 葱 蒸
咸肉的做法
步骤 1. 咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。2. 水烧开,放咸肉蒸二十分钟。3. 蒸好的咸肉香而不腻,入口即化,是一道不错的下饭菜!
家常腌肉的
方法
家常腌肉做法
答:
1、
腌肉
一般选择在冬至前后,室温低于摄氏10度时比较容易腌制好。2、将新鲜猪肉(一般是五花肉或腿肉)切成5厘米左右的长条状,用盐0.2千克、花椒25克均匀地擦在肉上。然后,把肉放入腌制容器,最好用陶瓷或搪瓷容器,将腌肉放入后,用手压紧。如果腌制容器没有盖子,应用塑料薄膜蒙上并用绳子扎紧。3...
腌肉的家常做法大全
怎么做好吃视频
答:
腌
咸肉的家常做法
用料 五花肉 1330克 自然盐 40克 花椒 1小勺 高度白酒 2大勺 买来的五花肉不要水洗,用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净,晾在风口里吹至干燥不粘手;把盐和花椒倒入炒锅里中火加热,待花椒出香味、盐色微黄时离火放置不烫手,然后取2/3的量均匀抹在肉上,稍加摩...
咸肉的做法大全家常
做法
答:
咸肉的家常做法
:1.锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热。2.把勺子热的花椒盐洒在肉(肉千万不要洗)上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐。3.把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住,每天帮肉翻身一二次。4.约六天左右,把肉...
咸肉
炒冬瓜
的家常做法大全
怎么做好
答:
主料冬瓜皮100克
咸肉
100克辅料油适量黄酒适量味精适量 步骤 咸肉炒冬瓜
的做法
步骤11.冬瓜清洗干净 咸肉炒冬瓜的做法步骤22.切下厚点的冬瓜皮,再改刀,切丝 咸肉炒冬瓜的做法步骤33.咸肉,清洗过后,用清水浸泡 咸肉炒冬瓜的做法步骤44.切三片咸肉,改刀切丝 咸肉炒冬瓜的做法步骤55.冷水坐锅 咸肉炒冬瓜...
咸肉
炖素鸡
的家常做法大全
怎么做好
答:
主料:
咸肉
400克、素鸡1个 辅料:黑木耳10朵、玉米油150克、葱2根、姜2片、料酒1勺 咸肉炖素鸡
的做法
1.准备食材 2.素鸡切片,热油锅煎至两面微黄 3.咸肉洗净,放入葱姜煮大火煮好 4.煎好的素鸡一切四 5.咸肉煮开,加入料酒 6.加入素鸡大火煮开转小火煮20分钟 7.加入黑木耳煮熟 8.撒上...
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