44问答网
所有问题
当前搜索:
咸豆腐脑是放什么的
咸豆腐脑的
介绍
答:
豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的汉族小吃。
豆腐脑是
利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是
咸的
)、香港及台湾,咸食则为中国北方。
中国的
豆腐脑
有甜
咸
之分,南北方不同的吃法是怎么形成的?
答:
南北方之所以会形成不同的吃法,是因为受到了饮食习惯的影响。因此在这个时候,南方人和北方人的口味也不太相同。有很多北方人可能特别喜欢吃
咸的
豆腐脑,而且豆腐脑当中加入的配料也非常的丰富。甚至还有一些
咸豆腐脑
当中,加入了葱花以及肉末等等。很多人在逛街的时候,都会在街边买一些美食品尝。在这个...
豆腐脑
甜的好还是
咸的
好
答:
当然是甜豆腐脑更好吃更有营养,因为加入白糖,口味比较清淡,保持了豆腐脑的原汁原味,也不会导致豆腐脑中的蛋白营养流失;而
咸豆腐脑
中加入了食盐,很多时候还会加入辣椒和香菜,这些食材会刺激豆腐脑中的蛋白变性,影响豆腐脑本身的口感,导致营养流失。
豆腐脑是
集大量大豆的精华,由此可见其中的营养物质...
豆腐脑
最官方的
是放
糖还是放盐的? 到底是
咸的
还是甜的?
答:
甜的,我们老家 家家户户都是磨豆腐的,
豆腐脑
出来都是新鲜的,直接放糖方便还好喝,吃
咸的
得放卤子得提前做,麻烦,所以吃的都是甜的。。、。
你认为甜的
豆腐脑
好吃,还是
咸的
好吃?
答:
甜豆腐脑 这是南方人特别依赖的一种早餐,不仅口感特别的细嫩香滑,很好吃。而且随着生活水平的越来越高,甜豆腐花的花样也越来越多了,现在很多人喜欢放巧克力糖浆,香港还有黑芝麻糊豆腐脑。不过市面上最常见的就是加入白砂糖的豆腐花,每天早上早上来一杯,营养还美味。咸豆腐脑
咸豆腐脑的
配料一般...
豆腐脑的
制作过程
视频时间 03:03
豆腐脑是什么
视频时间 02:57
我要开早餐。求
豆腐脑的
做法,比例详细点,比如豆。水。添加剂都放...
答:
5、甜豆腐脑(南方)直接冲浆蹲脑后加白糖食用,也可将甜蜜素、白糖化入豆浆内冲浆蹲脑或者用冰糖+麦芽糠+姜片熬成卤冲浆蹲脑。6、
咸豆腐脑
(北方)用酱油、辣油、香油、蒜汁、香菜、小咸菜等凉拌,也可用高汤加黄花菜、海带、食用菌等淀粉勾芡做成胡辣汤浇于豆脑之上。7、彩色豆脑 将各种颜色蔬菜榨汁...
豆腐脑是咸的
好吃还是甜的好吃?
答:
可是因为我们的地域环境差异,大家的口味喜好肯定是有所不同,也造就了现在制作豆腐脑的方法上的差异,有了截然不同的两种口味的豆腐脑,分别是南方的甜豆腐脑和北方的
咸豆腐脑
,这一甜一
咸的
豆腐脑,它们的差异在哪呢?谁又是真正正宗的豆腐脑。北方人主要是爱吃咸味,他们的口味偏重,
豆腐脑都是
咸的...
豆腐脑
(豆腐花)到底应该是甜的还是
咸的
?
答:
回答:中国是一个幅员辽阔的国家,14亿人民分布在广阔的土地之上。我们可以发现地方差异在中国是非常明显的对比。比如说不同省市之间语言的差异,粤语、闽南语等;比如说因为气候不同导致的食用主食不同,南方米饭、北方面食。而
豆腐脑
就是体现地方差异的一个方面。 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜