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啤酒烧牛肉怎么做好吃
牛腩
炖
土豆
怎么做好吃
又简单
答:
下
牛肉
煸炒,炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。5、下入香料翻炒,出香味后下火锅底料和蚝油,下入老抽上色,
啤酒
半瓶继续翻炒,再加入开水盖过牛肉。调入底盐,鸡精,放入葱节。6、压力锅上气后转小火压15分钟。放气后入土豆继续,上气压两到三分钟。放气后转入炒锅料,大火收汁。7、青红辣椒稍微过一下油增加色泽。装...
牛肉怎样做
又香又嫩?
答:
牛肉
鲜嫩可口。一种嫩煎牛肉方法 首先,先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒,再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠,加入适量生粉,继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分,保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行,不要太浓,会影响牛肉的口感。然后浇上植物油,封口,...
炖牛肉
的最佳配料是
答:
炖牛肉
的最佳配料是一个主观的问题,不同的人可能会有不同的看法。在我看来,炖牛肉的最佳配料是
啤酒
、红茶包、山楂和陈皮。 啤酒:能软化牛肉,因为啤酒含有较多的酵母菌和气体,且沸点较低,在炖煮时可以充分产生气泡来冲击牛肉,从而冲散牛肉肉质让其更快炖软,牛肉还能更易吃足汁水,香浓多汁。 红茶包:能去除牛肉...
新鲜
牛肉怎么做好吃
答:
西红柿土豆
炖牛肉
健康功效:土豆:和胃、解毒、消肿 西红柿:健胃、消食积、生津止渴 花椒:温中、止泻、止痛 食材用料:土豆一个 牛腩800克 西红柿一个
啤酒
一罐 盐一小勺 糖一小勺 生抽三大勺 料酒两大勺 葱姜蒜适量 大料两颗 花椒少许 鸡精半小勺 番茄沙司两大勺 香叶三片 菜谱做法:1.牛腩...
请问一下红烧
牛肉怎么做
?
答:
5、水沸后将火转小一点,加入大料、香叶适量、酱油适量、醋少许、糖少许(、炖半小时。6、在
牛肉炖
半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒。7、牛肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟,至汤色深红,收下汁即可关火入盘。牛肉是...
牛肉怎么做
比较嫩?
答:
按照以下方法炒的
牛肉
会比较嫩。原料准备:牛肉、蒜薹、白糖、姜粉(或生姜末)、淀粉、植物油、食用盐。1、牛肉一块儿,切成条儿,放入适量糖和姜粉用手抓匀,蒜薹洗净切成段儿。2、加入酱油,用筷子搅拌均匀(以酱油全部吸附在肉上为宜),静置20分钟,然后加入淀粉和植物油搅拌均匀。3、炒锅放入适量...
怎样烧牛肉
才会鲜嫩可口
答:
红烧
牛肉
的做法 用料:牛肉 1000克、大葱2根、姜5片、生抽45毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、八角5个、桂皮1个、香叶3片、盐适量 1、首先先把牛肉洗干净切块,然后用水泡5分钟。2、这时候备好大葱、姜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、盐等调料。3、把牛肉放入锅,加水没过牛肉2寸,烧开后...
炖牛肉怎么做
?
答:
加
牛肉
(容器里不要有流动的水!!)和花椒组,翻炒直到锅里的状态趋向稳定。火别开太大。加一种保守的酒(如白酒,黄酒,果酒,不苦的
啤酒
,料酒)。翻炒,直到闻不到酒味。加生抽,拌匀?加老抽,拌匀?加开水,没过肉肉?转小火
炖
着?等一个合适的心情?加盐!湖盐比海盐咸,宁可加少了最后补,...
牛肉怎么做好吃
视频时间 01:00
如何做
卤
牛肉
答:
卤
牛肉
的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
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