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啥叫翻糖蛋糕
翻糖为什么
叫翻糖
翻糖为啥叫作翻糖
答:
翻糖蛋糕
不
是
一般的奶油或者慕斯蛋糕,是法国工艺,食材全部外国进口。“童话王国”中的小动物有近100个,光制作公仔,就要10名技师手工制作15天,整个蛋糕造型需要提前2个月设计准备。公仔均是用翻糖制作。翻糖蛋糕的价格是按尺寸+工艺+附加公仔计算。一般情况下,6寸蛋糕标准尺寸价格为300元,工艺则需...
翻糖是什么
翻糖是什么材料
答:
翻糖
是
由多种材料做成,是用于制作
翻糖蛋糕
时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰。18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖,以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客食用,中间分送宾客带回家,...
翻糖是什么
?
答:
翻糖,由多种材料做成,
是
用于制作
翻糖蛋糕
(FondantCakes)时使用的主要装饰材料。18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客食用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的...
什么是翻糖
答:
翻糖,由多种材料做成,是用于制作
翻糖蛋糕
(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰。以下
是翻糖
花的做法。主料:糖粉200g、粉色棉花糖80g 辅料:水适量 1、准备好棉花糖,最好选择一个颜色的。2、棉花糖里加入水。3、放入微波炉里加热一分钟。4、拿出...
翻糖蛋糕
有
什么
缺点?蛋糕店为什么很少卖这种蛋糕?
答:
翻糖
是
一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”,是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等为主要原料制成的。
翻糖蛋糕
真的是好看而不好吃啊,而且各种颜色都是用可食用色素上的颜色,因为是全手工打造,价格比较高。可以明确告诉大家,翻糖蛋糕虽然可以用作生日现场,但是我不建议大家使用,因为这种蛋糕一是...
翻糖是什么
做的?
答:
翻糖蛋糕是
一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流。翻糖蛋糕凭借其...
翻糖蛋糕
和普通蛋糕有
什么
区别
答:
翻糖蛋糕
外面有一层翻糖皮,外层全都
是翻糖
,可以做很多造型,普通蛋糕就是奶油
翻糖
和芝士
蛋糕
的做法有哪些与众不同?
答:
翻糖和芝士蛋糕
是
两种非常受欢迎的甜点,它们在制作方法和风味上各有特色。下面我将分别介绍这两种蛋糕的独特做法。
翻糖蛋糕
的做法:翻糖蛋糕以其光滑的表面和可以塑形的特性而闻名。翻糖是一种可以塑性极强的糖霜,常用于装饰蛋糕,使其看起来像艺术品一样。以下是制作翻糖蛋糕的基本步骤:蛋糕基底:首先...
翻糖是什么
材料
答:
1、
翻糖蛋糕
,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,
是
美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。2、18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜,以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是...
翻糖
和芝士
蛋糕
的做法有哪些不同之处?
答:
翻糖和芝士
蛋糕是
两种不同的甜点,它们在制作方法、原料和口感上都有很大的区别。以下是它们之间的主要不同之处:原料差异:
翻糖是
一种用于装饰蛋糕的糖霜,主要由糖粉、水和明胶或者葡萄糖浆混合制成。它的质地光滑、可塑性强,可以染色和塑形,常用于制作各种装饰性的图案和花朵。而芝士蛋糕的主要原料...
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