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夏天泡的腊八蒜不绿怎么办
醋
泡大蒜怎么
做好吃
答:
醋
泡大蒜的
做法如下:材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜,为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。最后把剥好的大蒜放入消过毒的密闭性容器里面,然后加入适量的...
做
腊八蒜
是不是非要腊八这天呀?
答:
腊八蒜可以用来吃饺子,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
泡
腊八蒜需要时间的沉淀才能得到晶莹剔透的效果,如果着急食用,可以在白天的时候,把大蒜放在阳光下晾晒,晚上时再放在阴凉处,加大温差,这样很快就能把大蒜腌制成
绿色
的。不过,这种方法不如普通方法腌制出来
的腊八蒜
好吃。
大蒜做泡菜可以不加糖吗?
答:
我觉得大蒜做泡菜可以不加糖的。大蒜泡菜制作方法 选新鲜大蒜,去外皮洗净后用盐500克,酒50克拌匀,在盆中腌七天,捞出控去水份。将各种调料均匀放入泡菜坛中,装进大蒜,盖上坛盖。从盖边慢慢倒入盐水,以没过大蒜为准,泡至一个月可食用。大蒜,是百合科植物。大蒜,为弦线状浅根性根系,无主根...
腊八蒜
的做法最正宗的做法
答:
4、将醋倒入,一定要漫过大蒜,注意,醋不可倒入过多,需要与瓶口有一定距离,防止溢出。然后在坛内放入高粱酒适量,起到杀菌消毒作用,封好瓶盖,放置阴凉通风处2个月即可。
腊八蒜
做法小贴士:1、做腊八蒜时,要选择完好的、无腐烂的蒜头;2、如果想要蒜头能够快点变绿,可以加大温差,即把腊八蒜...
腊八蒜
放冰箱还是常温
答:
腊八蒜需要在低温的环境下才能够有好的味道。一般在我国的北方地区腊八节期间温度会很低。我们可以把腌制
的腊八蒜
放在常温下就可以了。没有必要把腊八蒜放在冰箱当中。
腊八蒜
可以一直放冰箱吗?
答:
腊八蒜
一直放冰箱里不能
泡绿
。腊八蒜放在温暖的地方大蒜才能由白变蓝(蒜蓝素)而后变绿(
蒜绿
素)。醋
泡的
大蒜完全变绿后放入冰箱可使腊八蒜的口感变脆,更加好吃。还有一个方法可以让腊八蒜快速变绿,那就是将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉,然后再放入大
蒜泡
,放冰箱冷藏也能快速的变成
绿
...
腌制
腊八蒜的
大蒜可以用水浸泡在剥皮吗
答:
腊八蒜
可以随时腌制。主要是控制好温度。最好把温度控制在5度以下。冬天可以放在凉爽的地方,
夏天
可以放在冰箱里冷藏。另外,腊八蒜取出后,不要扔掉。可以用来做美味的菜,比如腌胡萝卜丝,味道很好。腊八蒜是吃饺子最好的佐料。也可与凉菜搭配使用。它有一种独特的味道。腊八蒜有刺激胃酸分泌的作用。胃...
腊八蒜
是什么时候腌制的
答:
腊八蒜可以用来吃饺子,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
泡
腊八蒜需要时间的沉淀才能得到晶莹剔透的效果,如果着急食用,可以在白天的时候,把大蒜放在阳光下晾晒,晚上时再放在阴凉处,加大温差,这样很快就能把大蒜腌制成
绿色
的。不过,这种方法不如普通方法腌制出来
的腊八蒜
好吃。
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