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如何腌黄瓜咸菜好吃
10斤
腌黄瓜咸菜
的做法配方
答:
10斤
腌黄瓜咸菜
的做法配方如下:需要准备的食材有:小黄瓜、盐、桂皮、八角、香叶、花椒粒、米醋、食用油、普通酱油、白酒、大蒜、生姜、干辣椒。1、首先把买回来的小黄瓜去掉黄瓜花,用流动的清水多清洗几遍,然后用刀切掉头和尾,把它装在笼屉内,放到阴凉透风的地方晾干水分,这一步很重要,一定要...
腌黄瓜咸菜
的正宗方法
答:
第二步:首先把清洗干净的黄瓜切条后,然后再去芯,做
腌黄瓜
必须去芯,这一步非常重要,只有去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感爽脆开胃,才能吃出腌黄瓜真正的口感。第三步:所有黄瓜切条,取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中,6斤黄瓜加入盐120克,戴上一次性手套抓拌5分钟,抓拌均匀后先放一...
压
黄瓜咸菜
怎么拌
好吃
答:
用料主料 黄瓜1500克 精盐250克辅料酱油350毫升白糖70克白酒10克姜10克蒜10克辣椒15克花椒10克大料8克花生油30克
腌黄瓜咸菜
的做法1.黄瓜大约三斤,切成如图模样,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3.用重物压黄瓜,将黄瓜里...
腌黄瓜咸菜
的正宗方法是什么?
答:
第二步:首先把清洗干净的黄瓜切条后,然后再去芯,做
腌黄瓜
必须去芯,这一步非常重要,只有去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感爽脆开胃,才能吃出腌黄瓜真正的口感。第三步:所有黄瓜切条,取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中,6斤黄瓜加入盐120克,戴上一次性手套抓拌5分钟,抓拌均匀后先放一...
怎么
腌黄瓜咸菜好吃
又简单
答:
【
腌黄瓜
条
咸菜
】所需材料:黄瓜3斤、红辣椒2个、油2汤匙、盐适量、大蒜1头、姜1块、花椒半汤匙、大料4-5个、生抽1斤、白糖半汤匙、1.黄瓜要选用嫩一些的,把黄瓜和红辣椒洗净,晾干表面的水分。2.把黄瓜顺长,平均切成4条。3.把黄瓜条平放菜板上,再用刀,把黄瓜瓤片去不用。如果黄瓜比较粗...
怎么淹
黄瓜咸菜
?
答:
3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。4,放置冰箱中冷藏一天,即可。特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。关键:1,一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陈醋,否则作不出那种清爽的味道。2,用盐
腌黄瓜
的时候,盐的...
怎样腌黄瓜咸菜
又脆又
好吃
答:
第三步:调味浸泡十分钟之后将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗,加入白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:腌制半小时腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了,如果不符合胃口也可以再一次加点盐,加点辣椒油。总结:以上就是关于
怎样腌黄瓜咸菜
又脆又
好吃
的具体操作步骤,希望对大家有...
怎么淹
黄瓜咸菜
又绿又脆
答:
黄瓜咸菜
用盐腌制3小时;用花生油烧开到入花椒大料炸出香味,捞出来,放冬古一品鲜酱,烧开后到入两勺白糖,放凉以后倒入容器即可 用料:黄瓜4根;胡萝卜一根;绿箩卜一个;蒜。姜适量;花生油适量;大料,花椒适量 淹黄瓜咸菜的做法 1、黄瓜洗净切小块用盐
腌
3个小时,卤到 2、胡萝卜和绿箩卜还有...
黄瓜咸菜
怎么
腌
既方便又
好吃
啊!
答:
腌制
黄瓜咸菜
简单又
好吃
的方法如下:食材:新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干。2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末。3、将切好的黄瓜中,放入姜蒜末,撒入盐腌制,拌匀腌制出水即可。4、将糖、...
咸
黄瓜
怎么样
腌好吃
答:
一、黄瓜越新鲜越好,品种选用这种比较粗的,外皮光滑的黄瓜更佳,因为还要去芯,这种粗黄瓜要比菜市场里的那种绿色的细黄瓜要更加出肉,腌好以后,吃起来也会更爽脆一些。二、黄瓜切条后去芯,
腌黄瓜
必须去芯,去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感嘎嘣脆,即便是咸鱼也要有追求,正所谓
咸菜
不脆,...
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